夾層鍋圖片 紅豆沙蒸煮鍋 夾層鍋價格紅豆沙在很多美味的食品中都能用到,，如月餅,、元宵、粽子、豆沙包等。紅豆沙的蒸煮就需要夾層鍋的幫助了。夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋，可以控制溫度,、控制加熱時間,，重諾夾層鍋有電加熱、蒸汽加熱,、燃氣加熱三種加熱方式,，是紅豆沙加工時提高質(zhì)量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備,。
夾層鍋圖片 紅豆沙蒸煮鍋 夾層鍋價格用途：
又名蒸汽鍋、汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋。夾層中加入導(dǎo)熱油就可以做成電加熱夾層鍋,，可以控制溫度/控制加熱時間,。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、乳品,、酒類,、糕點、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備,。
夾層鍋特點：
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點,。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥,，外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1、容積：50L,、100L,、200L、300L,、400L,、500L、600L.
2,、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式,、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。
3,、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套,、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆,；②內(nèi)外全不銹鋼。
4,、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌,，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗,。
夾層鍋圖片 紅豆沙蒸煮鍋 夾層鍋價格應(yīng)用范圍簡述：
糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料,，溶化，熬煮,，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）,。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確,，可調(diào)控）,。
飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋,，雙聯(lián)過濾器,，超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,，加熱,，混合。
蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦）,，糖煮沸工藝,。
罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬,，甜面醬,，花生醬，辣椒醬,，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,，殺菌工藝。
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