電加熱夾層鍋 骨頭湯蒸煮鍋 夾層鍋價(jià)格骨頭湯,，顧名思義就是用家禽動(dòng)物骨頭熬制而成的湯。骨頭湯味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)成分豐富,，容易吸收。骨頭湯可以減緩老年人骨骼老化,，也有利于青少年的骨骼生長(zhǎng),。在家熬制骨頭湯會(huì)用到電飯煲等，在飯店,、餐廳,、加工廠熬制骨頭湯就需要夾層鍋來(lái)蒸煮了。重諾夾層鍋具有受熱面積大,、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短、加熱容易控制等特點(diǎn),。安裝容易,、操作簡(jiǎn)單、安全可靠,，讓您買的省心,，用的放心。

按加熱方式可分為電加熱,、蒸汽、燃?xì)?、電磁?/span>
按是否帶攪拌可分為攪拌和不攪拌,。
電加熱夾層鍋 骨頭湯蒸煮鍋 夾層鍋價(jià)格使用注意事項(xiàng)
1、對(duì)安全閥,，必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的安全閥,，不得自行調(diào)整。
2,、夾層鍋在使用過(guò)程中,，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃,。（由電控箱控制）,，適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施,。
3,、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料,。
4,、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油,；注意電熱棒有否損壞,。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油,；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。
5,、使用完畢后,，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水,，以保衛(wèi)電熱棒部分,，延長(zhǎng)使用壽命。
6,、加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時(shí)候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)