不銹鋼殺菌鍋 馬口鐵殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋生活質(zhì)量的提高,,現(xiàn)代人越來越懂得養(yǎng)生,,隨之就會有各種*飲品的誕生。偶爾逛超市時,發(fā)現(xiàn)了一種人參飲料。再仔細找找,發(fā)現(xiàn)人參飲料品牌和種類還真不少,,像無糖的,紅參的,,鮮人參的等等,。人參飲料在出廠時是要通過各種檢測,其中的菌落指數(shù)要求更是更高,。殺菌鍋利用高溫高壓對食材進行殺菌,,有效的將食材中的細菌滅掉。殺菌鍋有電器半自動,、電腦半自動,、電腦全自動三種控制方式,有蒸汽殺菌,、水浴殺菌和噴淋殺菌三種殺菌方式,,可以滿足客戶在對產(chǎn)品的殺菌要求以及產(chǎn)品的各種包裝的殺菌方式。
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產(chǎn)品名稱:全自動噴淋殺菌鍋
產(chǎn)品類型:殺菌設(shè)備系列
不銹鋼殺菌鍋 馬口鐵殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋產(chǎn)品介紹:
主要適用于罐頭(如肉類,、禽類,、魚類、蛋類,、蔬菜類等罐頭),、需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶,、椰奶,、花生奶、核桃奶,、杏仁露等),、硬罐頭類(馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭類等)及各種軟包裝類食品,。
全自動噴淋式殺菌鍋核桃奶,、杏仁露等)、硬罐頭類(馬口鐵罐頭,、玻璃瓶罐頭類等)及各種軟包裝類食品。
特點:
該機吸收了當前德國,、意大利,、日本等著*公司的先進技術(shù)全新設(shè)計而成,,采用美國名牌REXNORD耐高溫聚丙烯(CPP)網(wǎng)鏈,經(jīng)特殊鏈輪進行輸送,,具有輸送平穩(wěn),,導熱率很低,確保了各溫區(qū)的溫控精度,。 熱分布均勻,,無無殺菌死角,升溫快,,適合各種不同的包裝,。
全自動噴淋式殺菌鍋 - 簡介 鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水帶動空氣流動,并采用高效率換熱器,,所以鍋內(nèi)產(chǎn)品升溫速度快,,傳熱均勻,一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時,,鍋內(nèi)產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘,,更好的保持食品原有的口感和色澤。
采用觸摸屏全自動控制,,整個操作過程由微機進行調(diào)節(jié)控制,,壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝,,所有的工藝過程都可記錄在電腦中,,并能打印記錄和進行遠程控制??筛鶕?jù)不同食品對殺菌條件的要求,,隨時設(shè)定不同的升溫和降溫過程并儲存在電腦中。
不銹鋼殺菌鍋 馬口鐵殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋使用,、維護與保養(yǎng)
1,、本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標準及檢驗依據(jù):《鋼制壓力容器(GB150-1998)》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程(99版)》進行制造,、試驗和驗收,;焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進行;射線探傷按(JB4730-94)之III級進行,。
2,、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴格執(zhí)行,。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:
(1)殺菌鍋的操作工藝指標及*高工作壓力,,*高工作溫度。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
(3)生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位,,以及運行中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象和防止措施。
(4)設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法,。
3,、本設(shè)備嚴禁超過設(shè)計壓力、溫度運行,。
4,、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓考試合格,應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制,;發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時處理。
5,、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥,、壓力表、溫度計等附件,,要保持安全,,齊全、靈敏,、可靠,。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力,,應(yīng)保持靈敏,、可靠,應(yīng)防止隨意調(diào)整,。壓力表,、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內(nèi)的差異是正常的,。無鉛封壓力表不得使用,,壓力表指示失靈,刻度不清,,表盤破裂,,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換,。溫度計應(yīng)進行定期檢驗,,使用前應(yīng)以標準溫度計校驗正,以后每年核正一次,,凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換,。
6,、殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,,每一年至少進行一次全面檢驗,,檢驗前的準備工作和檢驗項目,,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行,,檢驗報告存檔備案。
7,、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊,、滾輪、鍋耳,、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,,以*保*磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
8,、鍋身法蘭面上的密封圈若老化,,缺損和磨損過大時,應(yīng)及時更換,,以便*保*密封,,防止泄漏。
9,、設(shè)備停用時,,應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,,安全檢測控制儀表予以罩封保護,。