小型魚仔真空包裝機(jī)熟食包裝機(jī)廠家

不銹鋼真空包裝機(jī)可沖洗為全不銹鋼制造，不氧化,，不生銹,，全程自動(dòng)化控制,，簡(jiǎn)單易操作。電腦操作系統(tǒng)為防水全密封設(shè)計(jì),，全機(jī)可用清水沖洗,。整機(jī)可傾斜四種角度，可滿足各種包裝需求,。流動(dòng)式連續(xù)包裝,，提高工作效能,，適用各種企業(yè)用戶的產(chǎn)量需求。主要電路配置進(jìn)口原裝元件,，性能穩(wěn)定,。可配置進(jìn)口原裝和國(guó)產(chǎn)兩種真空泵,。

概述與原理

  真空包裝機(jī)是一種利用機(jī)械（真空泵）獲取真空,，并在額定的真空環(huán)境（指真空室形成的真空狀態(tài)）中完成對(duì)塑料袋的熱封口設(shè)備,，塑料袋須是專用真空包裝袋,。

   真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì),，其原理也比較簡(jiǎn)單,，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的,，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”,。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí),，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖,。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合,，如冷藏,、速凍、脫水,、高溫殺菌,、輻照滅菌、微波殺菌,、鹽腌制等,。）