多層茶葉烘干殺青隧道爐指的是微波設(shè)備

統(tǒng)筒殺青,、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產(chǎn)生焦葉,、不穩(wěn)定。
降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:本設(shè)備采用了自動(dòng)上,、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過(guò)殺青,、干燥只需1-2人。
而傳統(tǒng)的殺青,、干燥工作勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作環(huán)境差,整個(gè)殺青干燥需5-6人,。
7、無(wú)公害,、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥,、具有滅菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫,、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害,、環(huán)保型設(shè)備。
通過(guò)實(shí)踐證明,有微波殺青,、烘干設(shè)備制作的茶葉,其外形色澤,、湯色、香氣等因素,。

多層茶葉烘干殺青隧道爐指的是微波設(shè)備

微波茶葉,、金銀花烘干機(jī)采用了自動(dòng)上、下料,，操作人員只須按動(dòng)按鈕,，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮花的殺青程度即可，整過(guò)殺青,、干燥只需1-2人,。
6、無(wú)公害、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥,、具有滅菌,、醇化之功能,，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫,、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害,、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備,。

茶葉微波干燥殺青設(shè)備通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,，蒸發(fā)鮮葉部分水分,，使茶葉變軟，便于揉捻成形,，同時(shí)散發(fā)青臭味,，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青,，是綠茶,、黃茶、黑茶,、烏龍茶等的初制工序之一,。
且是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式：炒青,、蒸青,、烘青、泡青,、輻射殺青,。蒸青唐代普遍使用，目前日本,、俄羅斯,、印度應(yīng)用較多。我國(guó)明朝后普及使用炒青法,，目前世界各產(chǎn)茶國(guó)普遍使用,。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低,；老葉嫩殺,、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合,、多拋少悶”等原則,。蒸青則要“高溫、快速”。
金銀花微波殺青設(shè)備可以根據(jù)用戶的實(shí)際情況來(lái)設(shè)計(jì)制造不同規(guī)格的金銀花微波殺青設(shè)備,，我公司有微波設(shè)備試驗(yàn)樣機(jī),，免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)操作，并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù),，歡迎新老朋友前來(lái)考察,、洽談。
金銀花微波殺青設(shè)備是連續(xù)式金銀花微波殺青機(jī),，金銀花在微波輸送帶上短時(shí)間內(nèi)達(dá)到殺青溫度,，并快速出料。

均

多層茶葉烘干殺青隧道爐指的是微波設(shè)備

比傳統(tǒng)的制作要好,在殺菌和貨架時(shí)間方面都有明顯提高,便于貯藏,、在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者歡迎,。
因此,微波制茶設(shè)備是制茶機(jī)械的又一次革命,又一次飛躍,是茶葉制作廠商,提高產(chǎn)品質(zhì)量打造*牌,增強(qiáng)市場(chǎng)知名度和竟?fàn)幜?創(chuàng)建無(wú)公害,環(huán)保型企業(yè)等方面選的綠色生產(chǎn)設(shè)備。
微波是一種高頻電磁波,，頻率為300兆赫～30萬(wàn)兆赫,。微波具備電場(chǎng)所特有的振蕩周期短、穿透能力強(qiáng),、與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應(yīng)等特點(diǎn),。當(dāng)微波照射到含水物料時(shí)，由于水分子是極性分子,，極性分子排列從雜亂無(wú)章非極性狀態(tài)變成有序排列,。當(dāng)外電場(chǎng)方向反復(fù)變動(dòng)時(shí)，極性分子相應(yīng)隨之反復(fù)轉(zhuǎn)換,，并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦,，每秒鐘達(dá)24.5億次，造成分子間類似摩擦作用而產(chǎn)生大量熱量,，物料的溫度也隨之升高,。微波殺青就是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，使物料快速升溫到多酚氧化酶的臨界點(diǎn)溫度以純化其活性,，加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移,，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草味,，從而達(dá)到快速殺青的目的,。
茶葉、金銀花通過(guò)微波殺青,、烘干處理后產(chǎn)品顏色鮮艷,，形態(tài)飽滿，重要的是其綠原酸含量比普通烘干方式的含量*25%,。