2019年多層環(huán)保茶葉烘干殺青隧道爐

保形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻,，茶葉的加工生產(chǎn)也不得不改換環(huán)保型加工設(shè)備，這里給大家推*微波茶葉殺青機(jī),，該機(jī)械使用三相五線(xiàn)380V±10%，是將2450MHZ±50MHZ微波用于茶葉殺青中,，微波是一種高頻電磁波,，通過(guò)這種高頻電磁波與茶葉中極性分子的作用，達(dá)到加熱殺青的目的,，抑制其發(fā)酵,、破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等,，防止烘干過(guò)程中變色,，使其保持固有的綠色，同時(shí)減少葉中水分,，使葉片變軟,，便于進(jìn)一步加工,，并促進(jìn)產(chǎn)品香氣的形成。

2019年多層環(huán)保茶葉烘干殺青隧道爐

茶葉殺青機(jī),，中心軸外面通過(guò)內(nèi)支架相對(duì)旋轉(zhuǎn)連接有內(nèi)滾筒,，內(nèi)滾筒外面連接有中間滾筒，中間滾筒外面連接有外滾筒,，內(nèi)滾筒前端帶有內(nèi)進(jìn)料口,、后端帶有內(nèi)出料口，中間滾筒前端帶有中間進(jìn)料口,、后端帶有中間出料口,，外滾筒前端帶有外進(jìn)料口、后端帶有外出料口,，中間進(jìn)料口位于外進(jìn)料口后側(cè),、內(nèi)進(jìn)料口前側(cè)，中間出料口位于外出料口后側(cè),、內(nèi)出料口前側(cè),；外滾筒外面固定連接有齒環(huán)，齒環(huán)傳動(dòng)連接有齒輪,，齒輪傳動(dòng)連接有電機(jī),；內(nèi)出料口、中間出料口和外出料口下方共同設(shè)有接收盤(pán),；中心軸前端固定連接有支撐桿,，支撐桿上端固定連接有導(dǎo)向桿，導(dǎo)向桿上開(kāi)有滑槽,，滑槽水平設(shè)置,，滑槽內(nèi)連接有定位螺栓，定位螺栓固定連接有加料斗,。
微波殺青的原理：是利用微波快速,，整體加熱的特性，能使茶葉快速升溫,，達(dá)到多酚氧化酶的臨界點(diǎn)溫度以鈍化其活性; 加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,，揮發(fā)青草氣味，從而達(dá)到快速殺青的目的,。微波在茶葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng),。

2019年多層環(huán)保茶葉烘干殺青隧道爐

當(dāng)  能更多保持綠茶 、維生素C的含量使加工后的茶葉色澤更加翠綠,，外形自然舒展,，美觀，提高茶葉的品質(zhì),。試驗(yàn)結(jié)果表明,，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,，無(wú)明顯差異，但微波殺青的時(shí)間短（為炒青時(shí)間的1／8）可以連續(xù)進(jìn)行,。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,，原料外層受高溫影響，因此殺青后的茶葉幾乎無(wú)減重,，部分葉綠素受破壞,，原料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失，品質(zhì)不太理想,。微波殺青的優(yōu)點(diǎn)就是快速,、**，而且由于時(shí)間短,，茶葉的有機(jī)質(zhì)流失少,，茶葉的質(zhì)量就有了*保*，茶葉也不會(huì)因?yàn)橹谱鲿r(shí)間太久而產(chǎn)生澀味,。那么微波殺青的速度到底有多快,？根據(jù)國(guó)內(nèi)外資料顯示及我司客戶(hù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)所得，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4～20倍,。具體地說(shuō),，將發(fā)酵后的茶葉用微波殺青，一般3分鐘內(nèi)就可以完成了,，目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有其它的相關(guān)設(shè)備能達(dá)到這個(gè)速度,。

2019年多層環(huán)保茶葉烘干殺青隧道爐

機(jī)兩用，即可殺青,，又可烘干,。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用,，殺青效果好，物料色澤鮮艷,，同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,，節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,，在經(jīng)微波烘干一次完成成品,，殺青烘干后的綠茶干度均勻，色澤青翠,，完全不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分,，同時(shí)具有殺菌功能，經(jīng)微波烘干的綠茶含菌量完全可以達(dá)到食品Q(chēng)S認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

環(huán)保型茶葉殺青設(shè)備,，有微波殺青,、烘干設(shè)備制作的茶葉，阜陽(yáng)茶葉殺青,，其外形色澤,、湯色、香氣等因素,。均比傳統(tǒng)的制作要好,，低耗能環(huán)保節(jié)能型茶葉殺青設(shè)備，在殺菌和貨架時(shí)間方面都有明顯提高,，微波茶葉殺青理?xiàng)l機(jī),，便于貯藏、在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者歡迎,。因此,，微波制茶設(shè)備是制茶機(jī)械的又一次革命，又一次飛躍,，是茶葉制作廠商,，提高產(chǎn)品質(zhì)量打造*牌，增強(qiáng)市場(chǎng)知名度和竟?fàn)幜?，?chuàng)建無(wú)公害,，環(huán)保型企業(yè)等方面優(yōu)選的綠色生產(chǎn)設(shè)備。