核桃粉烘干殺菌設(shè)備

因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ?好,，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份,。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),，利用這一特點(diǎn)可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥,。

微波食品殺菌處理,，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌熱慣性,，操作靈活方便,，微波功率能是從零到額定功率連續(xù)可調(diào),、傳輸速度是從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制,。
設(shè)備簡單,，工藝先進(jìn)：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐,、復(fù)雜的管道系統(tǒng),、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水,、電基本條件即可,。
微波干燥殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。我司擁有行業(yè)8年多的制造和設(shè)備應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn),，已為數(shù)百家客戶提供了工業(yè)微波爐,，設(shè)備覆蓋化工、食品,、醫(yī)藥,、農(nóng)副產(chǎn)品、冶金,、竹木,、紙品等眾多行業(yè)，可攜帶樣品來,，我司免費(fèi)提供實(shí)驗(yàn)機(jī)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測試,。如想馬上觀看實(shí)物和實(shí)物操作過程，想了解設(shè)備的實(shí)際報價（直銷價;代理價）請來公司實(shí)地考察,。

核桃粉烘干殺菌設(shè)備 微波設(shè)備對大豆還具有熟化脫腥作用 ,我公司生產(chǎn)的微波大豆干燥熟化設(shè)備技術(shù)先進(jìn),工藝完善,深受好評,。
大豆含有一種特殊的豆腥味，如將未脫腥的豆粉摻入到豆奶或其它食品中,，豆腥味隨之帶入,，勢必影響食品原有風(fēng)味。如將大豆加工成新型脫腥豆粉,，作為豆?jié){直接沖調(diào)飲用或摻入其它食品,，具有濃郁豆香味和營養(yǎng)價值。下面就兩種工藝生產(chǎn)大豆粉的質(zhì)量及工藝流程的設(shè)備進(jìn)行比較,。
傳統(tǒng)的大豆粉生產(chǎn)工藝該工藝是將大豆先進(jìn)行浸泡,，使大豆膨脹，便于磨制,；其二是使大豆組織中的蛋.質(zhì)較易抽提出來

核桃粉烘干殺菌設(shè)備 是具有高植物蛋.質(zhì)含量的食品,，是人類食品資源中可開發(fā)的植物蛋.質(zhì)來源。大豆資源在我國極為豐富,，它含有人體自身不能合成而又是人體所必需的9種氪基酸,，其氨基酸含量不低于其他類食品,，并且不含有膽固醇，是一種較理想的植物蛋.食品,。微波技術(shù)在大豆中的應(yīng)用主要是脫去大豆腥味,。豆腥味的產(chǎn)生是由于大豆中含有脂肪氧化酶起關(guān)鍵化學(xué)作用，經(jīng)催化產(chǎn)生亞麻酸形成氫過氧化物及其分裂物產(chǎn)生豆腥味,，要想除去豆腥味,，可對大豆加熱以鈍化脂肪氧化酶，而脂肪氧化酶隨著脫水越快,，脫腥速度也就快,。微波大豆脫腥機(jī)經(jīng)幾年應(yīng)用研究，目前具有大生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn),，包括整套生產(chǎn)線全部設(shè)備安裝調(diào)試,，工藝流程為：大豆一分揀一微波脫腥（殺菌）—粉碎（脫皮）—包裝—成品此工藝流程稱為“干法脫腥法”，具有脫腥方法簡單,，加熱時間短,，脫腥脫凈率高，氮溶解系數(shù)高等優(yōu)點(diǎn),。具體方法為：將大豆經(jīng)分揀出較整齊狀，經(jīng)微波機(jī)脫腥殺菌,，之后流入粉碎（脫皮）段,，進(jìn)入包裝，全過程約40分鐘,，全套生產(chǎn)線微波大豆烘烤設(shè)備投資70萬元,，耗電80kW，耗水5噸,，產(chǎn)1噸脫腥豆粉.

核桃粉烘干殺菌設(shè)備 含有一種特殊氣味——豆腥味,，如將未脫腥的豆粉摻入到豆奶或其它食品中，豆腥味隨之帶入,，勢必影響食品原有風(fēng)味

干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外,，所以微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助,。
綠色環(huán)保設(shè)備,，節(jié)能**