香辣醬炒制鍋 攪拌夾層鍋 夾層鍋生產(chǎn)廠家買一瓶香辣醬，剛剛打開瓶蓋就能聞到肉香味混合著辣椒和花生的香味撲鼻而來,。讓人瞬時(shí)口水直流,，香辣醬有很多的用處，可以用作炒菜熬湯的佐料,，也可以拌涼菜或者直接食用,，還可以用來作為煮面時(shí)的佐料。香辣醬的炒制是離不開夾層鍋的,，夾層鍋有電加熱,、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜崛N加熱方式,，有立式和可傾式兩種安裝方式,，也可以根據(jù)需要來加置攪拌齒,。我們公司生產(chǎn)的夾層鍋材質(zhì)為不銹鋼30408,，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求,，在質(zhì)量上得到廣大客戶的認(rèn)可，您可以放心購(gòu)買,。

香辣醬炒制鍋 攪拌夾層鍋 夾層鍋生產(chǎn)廠家用來做熟食時(shí),，哪種加熱方式更省錢？
一,、選擇蒸汽加熱夾層鍋
蒸汽加熱夾層鍋是通過鍋爐產(chǎn)生蒸汽通入到夾層鍋來對(duì)食物進(jìn)行加溫的,，選擇這種夾層鍋的用戶一般是因?yàn)樗麄儽旧砭陀绣仩t。
它的優(yōu)點(diǎn)是通入蒸汽加熱速度快,，缺點(diǎn)是耗費(fèi)高,。
二、選擇電加熱夾層鍋
電加熱夾層鍋通常是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油進(jìn)行加溫,，這種夾層鍋使用簡(jiǎn)單方便,，而且容易操作，只需要有電就可以隨時(shí)進(jìn)行通電加熱,。
優(yōu)點(diǎn)是比較經(jīng)濟(jì),，但是加熱速度慢。
三,、選擇燃?xì)饧訜釆A層鍋
燃?xì)饧訜釆A層鍋的加熱方法是通過使用天然氣的燃燒來進(jìn)行加熱的,，有天然氣管道的相對(duì)比較方便。
優(yōu)點(diǎn)
（1）耗材廉價(jià)：對(duì)于燃料來說,，一般的天然氣是一種非常廉價(jià)的燃料之一,。
（2）燃燒充分，而且環(huán)保：它沒有煙塵和積碳,，不污染環(huán)境,。
（3）燃燒可調(diào)節(jié)：在夾層鍋的上面有可控制的調(diào)節(jié)閥來操作燃?xì)獾倪M(jìn)出量，消耗量,，從而可以完全“火候”的控制,。
總的來說，使用燃?xì)鈯A層鍋相比使用電加熱夾層鍋較實(shí)惠些,，因?yàn)樘烊粴庀鄬?duì)來說比較廉價(jià),，這種針對(duì)天然氣使用方便的用戶來說較節(jié)約成本，如果沒有天然氣管道的話建議使用電加熱夾層鍋,，使用電加熱夾層鍋雖然需要大量耗電,，它有一個(gè)有優(yōu)點(diǎn)就是可以隨時(shí)使用，只需要有電這一條件即可,。蒸汽加熱夾層鍋需要使用燃料,，也是直接加熱，比燃?xì)饧訜釆A層鍋更環(huán)保,。
香辣醬炒制鍋 攪拌夾層鍋 夾層鍋生產(chǎn)廠家使用注意事項(xiàng)：
1,、使用蒸氣壓力,，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。
2,、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥,，如裝有疏水器,，應(yīng)始終將閥門打開；如無(wú)疏水器,，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3,、對(duì)安全閥,，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整,。
4,、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整,。
5、停止進(jìn)氣后,，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,，放完余水。
6,、可傾式和攪拌式夾層鍋,，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油,；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油,。