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公司基本資料信息
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香辣蝦殺菌鍋 殺菌鍋價格 諸城殺菌鍋女兒很喜歡吃蝦,,無論是海水蝦還是淡水蝦,都非常的喜歡,。蝦營養(yǎng)美味并且做法有很多,,如油燜、清蒸,、紅燒,、椒鹽、香辣等等,。有時候沒時間做,,就會買一點即食蝦,各種風味既滿足了女兒的口味,,又滿足了我的口味,。生產(chǎn)廠家在深加工蝦時,是需要進行高溫殺菌的,,殺菌鍋就是通過水或者蒸汽的高溫對食材來進行殺菌,。有人就會問我用普通的大鍋燒水滅菌不都一樣嗎?當然不一樣,,常壓下的水只能達到100度,,有些細菌是耐高溫的,100度是殺不死的,,而殺菌鍋可以達到121度甚至更高,,從而有效地將細菌滅掉,這樣會讓食品無需冷藏,,常溫也能長時間存放的目的,。
4、廣泛用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
香辣蝦殺菌鍋 殺菌鍋價格 諸城殺菌鍋選擇原則
1,、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,,因為要求熱分布很均勻,,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋 。電腦半自動殺菌鍋 溫度控制,、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3,。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋,。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,,食品外觀很難掌握,,漲罐(袋)和破碎率高。
2,、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3,、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4,、若從節(jié)約能源考慮,,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,,下罐是處理罐,,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè),。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌,。
6,、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),,則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,。