羊雜湯蒸煮夾層鍋 電加熱夾層鍋 立式夾層鍋羊雜湯主要是由羊的五臟六腑和羊頭,、羊蹄熬制而成,。羊雜湯是一種經(jīng)濟(jì),、美味而又營(yíng)養(yǎng)的餐食,，深受問(wèn)我們的喜愛(ài),。羊雜湯是需要長(zhǎng)時(shí)間熬制的,，這樣煮出來(lái)的湯才會(huì)味道濃厚、清爽不膩的,，可是傳統(tǒng)的大鍋燒柴熬湯,，既費(fèi)時(shí)費(fèi)力，周?chē)h(huán)境也會(huì)變得臟亂差,，這是需要夾層鍋了,。我們公司生產(chǎn)的夾層鍋有電加熱、蒸汽加熱,、燃?xì)饧訜崛N加熱方式,，無(wú)論羊雜湯加工廠地用那種加熱方式都可以，并且節(jié)工省力,，改善周?chē)h(huán)境,。重諾夾層鍋是熬制羊雜湯的得力助手。

羊雜湯蒸煮夾層鍋 電加熱夾層鍋 立式夾層鍋分類(lèi)
1,、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋,、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。
結(jié)構(gòu)
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層加入導(dǎo)熱油
材質(zhì)
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L),、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆,；
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L),。
特點(diǎn)
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,，夾層內(nèi)裝電熱棒（10kw/根）,、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），*高可以達(dá)到320度,，有電控箱控制,，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻,，熱效率高,，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等,。
2,、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱,，外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
羊雜湯蒸煮夾層鍋 電加熱夾層鍋 立式夾層鍋使用注意事項(xiàng)
1、對(duì)安全閥,，必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的安全閥,，不得自行調(diào)整。
2,、夾層鍋在使用過(guò)程中,，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃,。（由電控箱控制）,，適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫,、壓力變化并做好其他安全措施。
3,、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,，從鍋底放出物料。
4,、本設(shè)備每班使用前,，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞,。攪拌式夾層鍋,，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油,；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油,。
5、使用完畢后,，應(yīng)先切斷電源,，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部分,，延長(zhǎng)使用壽命,。
6、加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買(mǎi)320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門(mén)封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門(mén)封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)