邱經(jīng)理：18253682227
公司服務(wù)項(xiàng)目：（1）售前現(xiàn)場(chǎng)勘查規(guī)劃（2）設(shè)備使用前的現(xiàn)場(chǎng)安裝,、調(diào)試,、用戶(hù)培訓(xùn) （3）設(shè)備上門(mén)體檢（4）水垢清洗及比例配方提供（5）定期售后回訪(fǎng),、銷(xiāo)售上門(mén)拜訪(fǎng)（6）熱分布或熱穿透測(cè)試 （7）設(shè)備使用后的二次移機(jī)、設(shè)備改造,、工藝制造（8）不良設(shè)備及部件召回（9）終生免費(fèi)提供鍋門(mén)密封圈
邱經(jīng)理：18253682227

殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表,、溫度計(jì)等附件，要保持安全,，齊全,、靈敏、可靠,。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn),。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,，應(yīng)保持靈敏,、可靠,，應(yīng)防止隨意調(diào)整,。
壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí),，公差允許內(nèi)的差異是正常的,。無(wú)鉛封壓力表不得使用,，壓力表指示失靈,，刻度不清,，表盤(pán)破裂,，泄壓后指針不回零位,，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換,。
溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換,。
邱經(jīng)理：18253682227
高溫高壓殺菌鍋 全自動(dòng)側(cè)噴式殺菌鍋
1、噴射出的水霧充滿(mǎn)整個(gè)空間而且攜帶著相同的溫度，致使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布均勻,。
2,、世界高級(jí)的高效率換熱器可將數(shù)量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫。
3,、世界上先進(jìn)的高效率循環(huán)水泵,，能用極少的電力發(fā)揮大的功效,。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 ％。
4,、降溫用水可反復(fù)使用，并對(duì)水質(zhì)要求低,。沿海地區(qū)的地下井水,，食品工廠(chǎng)已使用一遍的清洗用水,，都可以再使用,，尤其適合在干旱缺水的地區(qū),。
5,、安全、穩(wěn)定,、可靠,，且隨意調(diào)整的過(guò)程反壓力控制,，確保包裝物不受變形,。
6、高保真的過(guò)程控制,，*保*批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì),。適合不同類(lèi)型和尺寸的包裝物
7.高溫高壓殺菌鍋 適合于玻璃瓶食品殺菌,，對(duì)玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫,。模擬溫度控制系統(tǒng),，可設(shè)定多階段加熱,可根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式,，使食品承受的熱量限制到小,，以近可能**美的保存其色、香,、味,，使每一種食品均可在優(yōu)秀狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌,。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不的現(xiàn)象.
邱經(jīng)理：18253682227

在罐藏食品高溫殺菌工作過(guò)程中,，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌,，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌,，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然,，溫度越高,，該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè),，在121℃時(shí)殺菌較為適宜,，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好,。121℃殺菌時(shí),，食品中心F值達(dá)到4，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌,，達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求,。
殺菌鍋的作用是為罐藏食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在指定的溫度,、時(shí)間和壓力下對(duì)食品進(jìn)行高溫殺菌,，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時(shí),，容器內(nèi)的任意一點(diǎn)溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求,。如果某點(diǎn)的溫度低于平均溫度,，那么該點(diǎn)就不能達(dá)到預(yù)定的殺菌F值,，這個(gè)點(diǎn)附近的食品就無(wú)法達(dá)到殺菌要求,。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質(zhì)量的*重要技術(shù)指標(biāo),，可以通過(guò)熱分布測(cè)定儀對(duì)其進(jìn)行測(cè)定評(píng)估,。
食品在高溫環(huán)境下,，時(shí)間越長(zhǎng)口感越差,，營(yíng)養(yǎng)流失越多,，這就要求殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)在升溫時(shí)溫度必須迅速達(dá)到一致,，保持各點(diǎn)F值高度一致，這樣才能迅速結(jié)束殺菌過(guò)程,。降溫也要迅速,，以便使食品在盡量短的時(shí)間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計(jì)要科學(xué)合理,，*大限度減少殺菌時(shí)間。
食品的高溫殺菌工作對(duì)于一個(gè)食品加工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的！它有如下兩個(gè)特點(diǎn)：
1,、一次性：高溫殺菌工作從開(kāi)始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷,，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
2,、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果,，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè),。
基于以上特點(diǎn),，這就要求廠(chǎng)家：
1、**要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,，*保*每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等,，這才能*保*既定的殺菌公式的有效性,。
2,、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備,，無(wú)故障,、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，*保*殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性,。

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227

邱經(jīng)理：18253682227邱經(jīng)理：18253682227邱經(jīng)理：18253682227