熏肉殺菌鍋優(yōu)質(zhì)殺菌鍋臥式高溫高壓殺菌鍋

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品牌：	重諾
900型：	900*1800
1000型：	1000*2200
1200型：	1200*3600
單價：	10.00元/臺
起訂：	1 臺
供貨總量：	100 臺
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起 30 天內(nèi)發(fā)貨
所在地：	山東濰坊市諸城市
有效期至：	長期有效
最后更新：	2018-11-14
瀏覽次數(shù)：	407

公司基本資料信息

山東省諸城市重諾機械有限公司
[誠信檔案]
聯(lián)系人王晶玉(女士)
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地區(qū)山東-濰坊市-諸城市
地址山東省諸城市密州街道駐地

產(chǎn)品詳細說明

熏肉殺菌鍋優(yōu)質(zhì)殺菌鍋臥式高溫高壓殺菌鍋熏肉肉香味美、皮爛肉嫩、營養(yǎng)豐富，適合多種人群食用,。隨著社會的發(fā)展，熏肉也從作坊式生產(chǎn)轉(zhuǎn)為了工業(yè)化生產(chǎn)，因著人們對食品衛(wèi)生安全的認識深入,，熏肉除了蒸煮,，還要進行包裝，殺菌等工序,。經(jīng)過高溫殺菌的熏肉可以進入市場,，并且食品中不用添加防腐劑也可以長時間存放。我們公司生產(chǎn)的水浴式殺菌鍋從進水到出水整個循環(huán)過程在三分鐘之內(nèi),，*保*了熱分布溫差在±0.5度之內(nèi),。水泵循環(huán)快，溫度熱分布差別小,，殺菌效果好,。

熏肉殺菌鍋優(yōu)質(zhì)殺菌鍋臥式高溫高壓殺菌鍋設備特點：
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌，達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌,，適用于肉制品,、奶制品、豆制品,、水果罐頭,、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌,。
整機設計合理,，運行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊,，操作容易,，維修方便、安裝簡單,。
適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類,、禽類、魚類,、蛋類,、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶,、杏仁,、椰奶、花生奶,、核桃奶等）,。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸,、蒸煮袋裝雞,、扒雞、純牛奶）,。
應用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸,、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低,，而商品的保質(zhì)期長,，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工，以獲得高品質(zhì),、低成本的產(chǎn)品,，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤,。
熏肉殺菌鍋優(yōu)質(zhì)殺菌鍋臥式高溫高壓殺菌鍋基本工作原理：
1,、殺菌鍋底部為貯水箱，當物料裝入殺菌籃并關好鍋門,。
2,、循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進行加熱,。
3,、從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大,，鍋內(nèi)溫度非常均勻,。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關閉蒸汽閥門。
4,、計算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力,，自動控制進、排氣閥的開關,，使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關系,。當殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動打開,，冷卻水閥門自動關閉,；當殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動關閉,，冷卻水進,、出閥門自動打開,。
5,、殺菌結(jié)束后，循環(huán)泵停止，循環(huán)水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環(huán)使用,。

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