豬頭肉滅菌釜 高溫高壓殺菌鍋 蛋白飲料殺菌鍋小的時候,，每當要過年時,，喜歡坐在煮著豬頭肉的大鍋旁,，等著爸爸將豬頭肉撈出來吃?，F(xiàn)在每當要過年時,，爸爸都會去買鹵制好的豬頭肉，精心的包裝,，長時間的存放也不會壞,，這是殺菌鍋的功勞。像豬頭肉等大塊頭肉制品需要水浴式殺菌,，水浴式殺菌的好處是水穿透力強,，殺菌徹底。很多廠家的雙層水浴式殺菌鍋上罐比下罐小,，而我們公司生產(chǎn)雙層水浴式殺菌鍋上下鍋是一樣大,，水在上罐中只能達到百分之八十的容積，沸騰后放入下鍋時能夠全部覆蓋產(chǎn)品,，殺菌徹底,。

豬頭肉滅菌釜 高溫高壓殺菌鍋 蛋白飲料殺菌鍋設備特點：
臥式殺菌鍋可分為汽殺,、水殺兩種殺菌方式,，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌，達到完全殺掉細菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌,，適用于肉制品,、奶制品、豆制品,、水果罐頭,、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌,。
整機設計合理,，運行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊,，操作容易,，維修方便、安裝簡單,。
電腦半自動臥式殺菌鍋
 1,、升溫快
鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水，并采用進口高效率換熱器,，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度,。 
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定,、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而*保*了設備內(nèi)部各點的溫度一致,。
3,、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水,，從而降低了能源的消耗,。 
4、間接加熱和冷卻,，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢,，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明,、干凈,，阻止二次污染。
5、豬頭肉滅菌釜 高溫高壓殺菌鍋 蛋白飲料殺菌鍋**美的壓力控制,，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲專利的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,，因含氣包裝在升溫、保溫,、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正,，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應,。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形,。
6、**美的升溫,、降溫,，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻,，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題,。