優(yōu)質(zhì)全自動(dòng)殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋之前只知道牦牛被稱為“高原之舟”,,卻不知道牦牛肉也是可以吃的,,并且牦牛肉的蛋白含量比一般的肉類要高,脂肪含量卻比牛肉還要低,,富含營養(yǎng)肉質(zhì)鮮嫩,,許多人都喜歡。牦牛肉的殺菌則需要水浴式殺菌鍋,。我們公司生產(chǎn)的水浴式殺菌鍋在上部有兩處淋水,,很多廠家是三處淋水,有很多人會(huì)奇怪,,兩處淋水比三處淋水殺菌效果好嗎,?但是肯定的。三處淋水是呈三角形,,水循環(huán)只能用到1/3,,分布不均勻,殺菌不徹底,。而兩處淋水是平行的,,水循環(huán)能夠全部利用,熱分布均勻,,殺菌效果好,。
優(yōu)質(zhì)全自動(dòng)殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋生活質(zhì)量的提高,現(xiàn)代人越來越懂得養(yǎng)生,,隨之就會(huì)有各種*飲品的誕生,。偶爾逛超市時(shí),發(fā)現(xiàn)了一種人參飲料。再仔細(xì)找找,,發(fā)現(xiàn)人參飲料品牌和種類還真不少,,像無糖的,紅參的,,鮮人參的等等,。人參飲料在出廠時(shí)是要通過各種檢測,其中的菌落指數(shù)要求更是更高,。殺菌鍋利用高溫高壓對(duì)食材進(jìn)行殺菌,,有效的將食材中的細(xì)菌滅掉,。殺菌鍋有電器半自動(dòng),、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)三種控制方式,,有蒸汽殺菌,、水浴殺菌和噴淋殺菌三種殺菌方式,可以滿足客戶在對(duì)產(chǎn)品的殺菌要求以及產(chǎn)品的各種包裝的殺菌方式,。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有五種:
1,、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋 雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 三鍋并聯(lián)式殺菌鍋
3,、立式殺菌鍋
4,、電汽兩用殺菌鍋
5、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
從鍋體材質(zhì)上分有:
1,、全不銹鋼
2,、碳鋼
優(yōu)質(zhì)全自動(dòng)殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 人參飲料殺菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋 ,。電腦半自動(dòng)殺菌鍋 溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3,。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,,控溫和控壓等都由人工完成,,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高,。
2,、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3,、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋,。
4,、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,,可節(jié)約大量蒸汽,,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5,、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,,上罐滅菌,。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),,則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。