殺菌鍋包括鍋身,、鍋蓋,、彎臂裝置、安全連鎖裝置,、軌道,、密封圈、蒸汽,、噴管,、冷卻水管、管道,、保壓裝置及閘閥等,。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)配置，整機(jī)設(shè)計(jì)合理,，運(yùn)行安全可靠,，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易,，維修方便,、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。保壓采用自動(dòng)控制裝置,，當(dāng)壓力超限時(shí)可以自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié),，以*保*容器在允許范圍內(nèi)正常工作。

1,、節(jié)約能源,。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源,、時(shí)間及人力,、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本,。
2,、高溫短時(shí)間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,，從而縮短了滅菌時(shí)間,，提高了工作效率,。
3、均一的水流交換方式,，溫度均一,，無(wú)死角采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán),、浸泡式殺菌,，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上,、下不斷的切換,，*保*了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,，任意點(diǎn)的熱分布均一,，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久,。
4,、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，*保*了F值的合格率,。
5,、全自動(dòng)控制系統(tǒng)。整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,，一次性完成，無(wú)需人工操作,。采用圖表平板,，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝,。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中,。