馬口鐵罐頭殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋逛超市時，會發(fā)現(xiàn)各種各樣的罐頭,，魚罐頭,、肉罐頭,、水果罐頭和蔬菜罐頭等等。罐頭食品保留了原材料的營養(yǎng)和其風(fēng)味,，并且存放時間一般在一年以上,。這是殺菌鍋的功勞了,。殺菌鍋用來殺菌的溫度一般在121°，這是經(jīng)過試驗認證的,?？刂坪脷⒕鷷r間和殺菌壓力，121°可以滅掉食物中的細菌,，不用添加防腐劑,，便可達到商業(yè)無菌的要求。如果您想用一臺質(zhì)量有*保*,、價格合適的殺菌鍋,，請選擇重諾殺菌鍋。我們公司具有壓力容器生產(chǎn)資質(zhì),，設(shè)備經(jīng)第三方檢驗合格后發(fā)放手續(xù)一套,，質(zhì)量有*保*。

馬口鐵罐頭殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋選擇原則
1,、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品,，因為要求熱分布很均勻,，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制,、壓力控制與電腦全自動相同,，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋,。手動殺菌鍋殺菌難度高,，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握,，漲罐（袋）和破碎率高,。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋,。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,，因為升溫和降溫速度都要求可以控制,，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4,、若從節(jié)約能源考慮,，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐,，下罐是處理罐,，上罐的熱水重復(fù)使用,，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè),。
5,、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,，上罐滅菌。
6,、若產(chǎn)品粘稠度很高,，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,。