立式燃?xì)鈯A層鍋 雞爪雞翅蒸煮鍋 豆干鹵制夾層鍋春暖花開的時(shí)節(jié)到了,，喜歡在這種陽光明媚,、微風(fēng)習(xí)習(xí)帶著孩子來一場短程旅游，既陶冶了情操,，又放松了心情,。游玩過程中少不了會(huì)有饑餓感，自然會(huì)帶著各種休閑食物,，雞爪雞翅,、豆沙包、牛肉條,、豆干等等,。這些美食在生產(chǎn)過程中需要用到夾層鍋進(jìn)行蒸煮。夾層鍋是現(xiàn)在食品生產(chǎn)過程中必備蒸煮設(shè)備,。無論想將美食鹵制成哪種口味或者食物對于火候有什么要求,，夾層鍋都可以滿足。

立式燃?xì)鈯A層鍋 雞爪雞翅蒸煮鍋 豆干鹵制夾層鍋傳統(tǒng)的大鍋燒柴,，只是加熱鍋的底部,，慢慢加熱使鍋內(nèi)的食物煮熟，工作效率不行,，還浪費(fèi)人工,。夾層鍋改善了這一情況。夾層鍋是由內(nèi)外鍋體構(gòu)成,，夾層內(nèi)通入蒸汽或者導(dǎo)熱油加熱,，有有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制的特點(diǎn),，操作簡單,、安裝方便，不但可以用來蒸煮,、鹵制,，還可以攪拌、炒制,、漂燙等,，適應(yīng)于多種食品。重諾系列夾層鍋,，全不銹鋼304材質(zhì),，受熱面積可達(dá)百分之九十，是熟食品加工中的不錯(cuò)選擇,。

立式燃?xì)鈯A層鍋 雞爪雞翅蒸煮鍋 豆干鹵制夾層鍋特點(diǎn)：
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）,，蒸煮鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠,。

蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品,、酒類,、糕點(diǎn)、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡述： 
糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料,，溶化,，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）,。具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度準(zhǔn)確,，可調(diào)控）,。飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋,，雙聯(lián)過濾器,，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng),。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱,，混合,。
蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝,。
罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合,。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬,，花生醬,，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,，殺菌工藝,。