珍貴藥材蟲草真空凍干機 即食燕窩真空凍干機，隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展,，生活節(jié)奏的加快以及人們對養(yǎng)生的追求,，燕窩作為名貴的滋補*，通過即食干燕窩,，沖泡即食的燕窩不斷被人們喜愛,，簡單方便而又不失營養(yǎng)，傳統(tǒng)燕窩需要燉上幾個小時,，比較麻煩,，對于忙碌的人們是沒有那么多閑暇時間的，速凍即食干燕窩,，只需要泡上10分鐘左右即可食用,，切這樣凍干的燕窩，零添加,，無論是從品質(zhì)上還是安全上都是看得見的,。而且凍干后的燕窩可以保存至少2年以上，而且因為是低溫下干燥,，能保留燕窩的18種氨基酸,，對人體都是有益的。

凍干是從凍結(jié)的物料產(chǎn)品中去除水分的過程,，凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種,，由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥。凍干目的是保留產(chǎn)品的完整的生物和化學結(jié)構(gòu)及其活性,。象其它許多的技術(shù)步驟,，一種凍干的類型被稱做升華，是自然發(fā)生的,。升華指的是溶劑,，比如水，象干冰一樣,，直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,，破壞細胞。這種情況將不會發(fā)生在凍干里,，因為固體構(gòu)成被在其位置上的堅冰支承著,。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里,。

凍干設(shè)備組成

本機主要由干燥箱,、冷凝器（捕水器）、加熱系統(tǒng),、真空系統(tǒng),、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)六大部件組成。

三 凍干食品的品質(zhì)及應(yīng)用

1,、凍干食品的品質(zhì)好

  食品脫水,，通常采用烘烤或日曬等方法來實現(xiàn)， 這種脫水方法的實質(zhì)是加熱蒸發(fā),，加熱蒸發(fā)必然對食品產(chǎn)生相當?shù)钠茐淖饔谩?食品脫水的另一種方法是將食品先凍結(jié)再在真空條件下使食品中的冰晶升華（冰直接變成汽叫升華）脫走,。 “凍干食品”就是采用人們比較生疏的凍結(jié)升華方法獲得的脫水食品，可在室溫下長期保存,，一般五年不壞,。

  凍干食品是在低溫和真空條件下生產(chǎn)的，在這種生產(chǎn)條件下,，易氧化,、易揮發(fā)、熱敏性的物質(zhì)都能保存,，而且能抑制菌和酶的有害作用,， 因而凍干食品的形、色,、味,、營養(yǎng)成份都能保持同鮮品基本一樣，而且復(fù)水性好,。凍干食品在生產(chǎn)過程中不需任何添加劑,，因而是真正的綠色食品。

2,、應(yīng)用

方便食品領(lǐng)域高檔次的方便面和方便米飯的配料,，已采用色、香,、味俱全且復(fù)水特快的凍干肉丁,、蝦仁、雞蛋以及小蔥、胡蘿卜,、香菜等,。

即時湯料領(lǐng)域用凍干食品搭配的各種湯料，用開水即沖即喝,，既美味可口,，又方便衛(wèi)生。

速溶飲品領(lǐng)域繼用凍干技術(shù)生產(chǎn)的速溶奶粉和速溶咖啡之后,，又開發(fā)出速溶茶,、速溶菜汁粉、速溶果汁粉等,。這類速溶飲料,，具有原汁原味原營養(yǎng)、保質(zhì)期長,、飲用方便等特點,。

顆粒蔬菜領(lǐng)域選多種凍干蔬菜,根據(jù)人體營養(yǎng)需求合理搭配，制成顆粒,。這種蔬菜顆粒含有天然的葉綠素,、維生素、 胡蘿卜素以及人體必需的微量元素,，特別適宜兒童、老人,、病人以及一些難于吃到蔬菜的人食用,。

**鹿茸片、鹿血膠囊,、活性參,、藏藥等，藥物保療效,，干粉保速溶,。在*食品家族中，真空冷凍干燥蛇膽粉,、蜂皇漿等高檔營養(yǎng)*食品已逐漸推出,。

凍干脫水蔬菜類：胡蘿卜、油菜,、蘑菇,、蔥、蒜,、青豆,、玉米、菠菜等。

凍干脫水肉類：牛肉,、豬肉,、雞肉等。

凍干脫水水產(chǎn)品類：蝦仁,、魚片,、蟹肉等。

凍干脫水菜包以凍干脫水菜為主,，經(jīng)配方而成的牛肉包,、雞肉包、海鮮包,、蔬菜包等,。10、脫水速食營養(yǎng)方便食品：蛋花湯,、速食粥,、滋補湯料等。

對于沙漠,、高原,、極地、太空,、潛艇,、軍艦、遠洋貨輪等特種地域生活人群以及軍需供給,，戰(zhàn)略儲備來源,，真空冷凍干燥脫水食品無疑是很好的選擇。

果蔬脆片：由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu),，因此它既脆又酥,，利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品（片、塊,、粒）是及佳的高檔休閑食品,。其色、香,、味及保存時間是目前市場上其他工藝制造的脆片無法可比的,。

凍干過程分為冷凍、升華,、解析干燥三個階段,，每一個階段都有相應(yīng)的要求，不同的物料其要求各不相同,，各階段工藝設(shè)計及控制手段的差異直接關(guān)系凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和凍干設(shè)備的性能,，是目前國際上先進的食品脫水加工技術(shù)。凍干食品具有保質(zhì)期長，易運輸?shù)忍攸c,。

關(guān)于價格：本店所售商品均為廠家正品,，均由廠家自主設(shè)計、制作,、發(fā)貨,，為顧客省去中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費用，由于產(chǎn)品面向全國客戶,，故產(chǎn)品報價均為裸價,，不含包裝費、運費,、稅費,。

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關(guān)于收貨：收貨時間根據(jù)地域不同，通常少則三四天,，多則七八天,，尤其是一些中小城市，甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),，物流需要多次周轉(zhuǎn),，所需時間可能更長，因此客戶不要著急收貨,，貨物發(fā)出后主動權(quán)在物流手里，不在我們手里,，我們要以貨物安全送達為較終目標,，希望每一位客戶都能夠體諒。

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