雞爪雞翅殺菌鍋 年糕殺菌鍋 雙層水浴式殺菌鍋春暖花開的時候,,喜歡和家人朋友出去郊游,,自然會帶著各種美食,,像雞爪,、鴨翅等等各種經(jīng)過包裝的食物,,便于攜帶,、干凈衛(wèi)生,、保質(zhì)期長,,吃起來讓人放心。廠家在進行食物的加工生產(chǎn)時,,用殺菌鍋進行高溫殺菌,。經(jīng)過殺菌的食物在常溫下可以放置很長時間,給食品加工廠家?guī)砀蟮睦妗?/span>
雞爪雞翅殺菌鍋 年糕殺菌鍋 雙層水浴式殺菌鍋“年糕寓意稍云深,,白色如銀黃色金,。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨,?!蹦旮庠⒁庵藗兊墓ぷ骱蜕钜荒瓯纫荒晏岣撸哉f,,在春節(jié)我國很多地區(qū)都有吃年糕的講究,。年糕美味、香甜,、醇香,,具有濃重的歷史氣息。隨著生活水平的提高和機械化技術(shù)的成熟,,現(xiàn)在在超市里可以隨時買到美味的年糕,。年糕的長期存放需要高溫殺菌,,殺菌鍋能夠快速有效地對食材進行高溫殺菌,將食物中的細菌滅掉,。
雞爪雞翅殺菌鍋 年糕殺菌鍋 雙層水浴式殺菌鍋設備特點:
1,、高溫短時間滅菌
采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,,從而縮短了滅菌時間,,提高了工作效率。
2,、節(jié)約能源
在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,,節(jié)省了能源、時間及人力,、物力的消耗,,降低了生產(chǎn)成本。
3,、均一的水流交換方式,,溫度均一,無死角
雞爪雞翅殺菌鍋 年糕殺菌鍋 雙層水浴式殺菌鍋采用國際先進技術(shù),,利用熱水循環(huán),、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上,、下、左,、右不斷的切換,,*保*了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,,任意點的熱分布均一,,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久,。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,,*保*了F值的合格率。
4,、全自動控制系統(tǒng)
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,,一次性完成,無需人工操作,。采用圖表平板,,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝,。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,,以便選擇使用,。