不銹鋼粽子蒸煮鍋 煮粽子用高壓鍋 安徽粽子鍋是許多粽子生產(chǎn)廠家的選擇,，蒸煮鍋在蒸煮粽子時(shí)是有壓力的,，縮短了蒸煮時(shí)間，并且粽子口感好,，不易夾生和爆米,。重諾立式蒸煮鍋的開門方式采用的是液壓開門，操作簡單,、安全可靠,。立式蒸煮鍋的熱源有電加熱、蒸汽加熱,，資質(zhì)齊全,，并隨鍋帶有手續(xù)一臺(tái)。

在家煮一鍋粽子需要五六個(gè)小時(shí),，而很多粽子的生產(chǎn)廠家每天都要有大批量的生產(chǎn),，太長的蒸煮時(shí)間是達(dá)不到生產(chǎn)要求的,。不銹鋼粽子蒸煮鍋 煮粽子用高壓鍋 安徽粽子鍋煮粽子時(shí)的整個(gè)過程需要2個(gè)小時(shí)左右，大大地縮短了工作時(shí)間,，提高生產(chǎn)質(zhì)量,，很好的完成生產(chǎn)要求。
1.下鍋?zhàn)⑺寒a(chǎn)品裝入不銹鋼粽子蒸煮鍋 煮粽子用高壓鍋 安徽粽子鍋內(nèi),，鍋門鎖緊并提示報(bào)警后,，按“殺菌鍵”（綠色）按鈕，系統(tǒng)自行檢測(cè)上熱水罐的壓力是否達(dá)到上罐的設(shè)定壓力,，若未達(dá)到開啟“上罐補(bǔ)氣閥”,，升至上罐設(shè)定壓力關(guān)閉，開啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”,，將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內(nèi),，當(dāng)上罐的水位達(dá)到低水位或下鍋的水位達(dá)到高液位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步,。  
2.下鍋升溫：聯(lián)通閥,、循環(huán)進(jìn)水閥,、循環(huán)出水閥,、循環(huán)泵、蒸汽閥開啟,，鍋內(nèi)壓力自動(dòng)保持設(shè)定壓力,，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度后，進(jìn)入保溫步（殺菌步）,。  
3.循環(huán)保溫：達(dá)到設(shè)定殺菌溫度后,，開始?xì)⒕褂?jì)時(shí)，期間溫度,、壓力自控,，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的時(shí)間后，進(jìn)行熱水回收步,。  
4.熱水回收步：聯(lián)通閥,、熱水回收閥、循環(huán)出水閥,、循環(huán)泵開啟,，鍋內(nèi)壓力自動(dòng)控制，當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時(shí),，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步,。  
5.冷卻注水：給水泵、聯(lián)通閥,、給水旁路閥首先開啟,，當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至設(shè)定的給水主閥開啟溫度時(shí),，給水主閥打開，注水速度加快,，期間壓力自控,，當(dāng)水位達(dá)到下鍋的高水位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步,。  
6.循環(huán)冷卻：循環(huán)泵運(yùn)轉(zhuǎn),，循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開啟，期間壓力自控,，系統(tǒng)自行開始冷卻時(shí)間倒計(jì)時(shí),，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的冷卻時(shí)間后，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步,。（若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設(shè)定工作在冷卻過程中上罐自動(dòng)加熱后,，若上罐溫度低于設(shè)定的溫度，上罐自動(dòng)加熱升溫）  
7.不銹鋼粽子蒸煮鍋 煮粽子用高壓鍋 安徽粽子鍋鍋內(nèi)排水：排水閥,、循環(huán)泵打開,，將已冷卻的循環(huán)水用泵排出，直至達(dá)到設(shè)定的低水位,。排水步停止,，進(jìn)入排氣步。  
8.排氣：排氣閥打開排出鍋內(nèi)余氣,，直至鍋內(nèi)壓力為零,。  
9.工作結(jié)束：系統(tǒng)復(fù)位，并發(fā)出聲光報(bào)警,，提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束,。  
對(duì)于食品行業(yè)來說，食品質(zhì)量和生產(chǎn)是至關(guān)重要的,，所以我們?cè)谶x食品殺菌鍋的時(shí)候要特別注意殺菌鍋的品質(zhì)質(zhì)量,，尤其是那些沒有生產(chǎn)資質(zhì)的的廠家生產(chǎn)的殺菌鍋，不僅在對(duì)于食品的質(zhì)量問題上沒有*保*,，在使用過程中也存在很多質(zhì)量隱患,。殺菌鍋屬于高壓容器，需要向**相關(guān)部門申請(qǐng)壓力容器資質(zhì),，不是隨便哪個(gè)廠家生產(chǎn)的都能用的,，關(guān)于售后方面，廠家直銷殺菌鍋售后自然要比經(jīng)銷商和皮包公司方便的多的多,。