單鍋殺菌鍋 罐裝牛肝菌下飯菜殺菌鍋

單鍋殺菌鍋 罐裝牛肝菌下飯菜殺菌鍋

     一般殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺,、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時間的保溫,，達(dá)到殺掉細(xì)菌的目的，可適用于肉制品,、蛋制品,、奶制品、豆制品,、水果罐頭,、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌,。

            殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸,、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低,，而商品的保質(zhì)期長,，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì),、低成本的產(chǎn)品,，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤,。

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