鹵牛肉夾層鍋 立式夾層鍋價(jià)格 熬高湯夾層鍋食品加工過(guò)程中,，少不了一道重要工序--加熱，燒水,、預(yù)燙,、蒸煮、鹵制,、熬制,、炒制等，包括食品加工完畢后的工具熱水消毒都少不了夾層鍋的身影,。夾層鍋?zhàn)鳛檎糁笤O(shè)備,，有耐高溫、耐腐蝕,、生產(chǎn)力強(qiáng),、加熱方式呈多樣化的特點(diǎn)，可以根據(jù)客戶(hù)的產(chǎn)品特性,、產(chǎn)量和生產(chǎn)當(dāng)?shù)氐臈l件定制生產(chǎn),，應(yīng)用廣泛，適應(yīng)性強(qiáng),。

鹵牛肉夾層鍋 立式夾層鍋價(jià)格 熬高湯夾層鍋分類(lèi)：
1,、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2,、按形式分為：立式蒸煮鍋,、可傾式蒸煮鍋
鹵牛肉夾層鍋 立式夾層鍋價(jià)格 熬高湯夾層鍋使用注意事項(xiàng)
1 、使用蒸氣壓力,，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力,。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,，直到需用壓力為止,，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器,，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi),；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止,。
3,、 對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力,，自行調(diào)整,。
4、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中,，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整,。
5、停止進(jìn)氣后,，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,，放完余水。
6 ,、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油,；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油,。