衡石供應竹筍蘆筍殺菌鍋土豆片殺菌鍋自熱火鍋殺菌鍋特點
殺菌鍋大家或許會很陌生,，但是，在生活中我們會與之遇到,！不管是在食品店買的蓮藕，竹筍還是商場里買的罐頭,、真空肉食鹵制品,，還有*近流行的網紅產品自熱小火鍋里面的食材，其實都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌,，以延長保質期,。
竹筍蘆筍殺菌鍋特點
1、殺菌水經過預熱,，殺菌溫度起點高,，縮短了殺菌時間，保護了產品品質,。
2,、殺菌結束后的熱水回收罐，節(jié)約蒸汽,、能耗和殺菌時間,。
3、針對軟包裝產品,，特別是大塊頭包裝,，熱穿透速度快，殺菌效果好,。
4,、plc程序控制，殺菌實現(xiàn)標準化,。
5,、溫度分布均一，產品品質輕松控制,。
6,、無紙記錄系統(tǒng)可選項。
7,、f值熱分布系統(tǒng)可選項,。
土豆片殺菌鍋類型：1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,，這種方式熱分布比較均勻,。
2,、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫,，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是*均勻,。
3,、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速,，能全面,、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌,，特別適合軟包裝食品的殺菌,。
本公司所有產品支持定制，價格僅供參考,，規(guī)格不同價格不同,，具體價格還請用戶與客服咨詢，謝謝配合,！
諸城衡石機械有限公司
點擊圖片查看原圖
