臥式咸鴨蛋殺菌鍋腱子肉殺菌鍋真空肘子殺菌鍋
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諸城衡石機械有限公司
臥式咸鴨蛋殺菌鍋產(chǎn)品性能及特點：
1,、設備消化吸收國外的高壓滅菌裝置技術,，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術起點高,、工藝,、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。
2,、主要部件采用不銹鋼制造,，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強,，設備使用壽命長,，設備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠,。
3,、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,，食品中的微生物將有不同的變化,，有的可能被消滅，有的可能被破壞,，這是一種不好的現(xiàn)象,。與此同時，食品本身的品質(zhì),，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌,、產(chǎn)毒菌殺死,，而使食品本身只應受到小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的的,。
腱子肉殺菌鍋 是采用高溫,，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導更迅速更均勻,，可以大大縮短整個殺菌過程的時間,，從而達到高溫短時殺菌處理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,，提高成品率,，降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,。
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