大型食品蒸煮鍋 食堂熬粥夾層鍋 麥芽糖蒸煮夾層鍋食品之所以要蒸煮，是因為蒸煮可以將食物中的一些有害菌類滅掉,，還可以通過炒制,、熬煮添加佐料,，讓食物的味道更加的美味，增強食欲，有一些食物需要通過加熱才可以將營養(yǎng)物質轉化成為人體可以吸收的物質,。食品蒸煮夾層鍋的材質是國家標準食品級不銹鋼材質,，鍋體一次性旋壓成型，夾層內通入蒸汽或者導熱油,，受熱面積大,，可以很快地煮熟食物，縮短蒸煮時間,。

可傾式夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制、外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠等特點,。大型食品蒸煮鍋 食堂熬粥夾層鍋 麥芽糖蒸煮夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質量,、縮短時間,、改善勞動條件的良好設備。 
夾層鍋是可以將整個鍋體倒過來的,，因此直接可將鍋里面的物料倒出來,，非常方便。
夾層鍋一般比較適用塊狀物料,，如燒菜,、燉肉等。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度準確,，可調控）,。
飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵，夾層鍋,，雙聯過濾器,，超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,，加熱,，混合,。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝,。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬,，甜面醬，花生醬,，辣椒醬,，牛肉醬等各種醬類的的
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度準確，可調控）,。
飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵,，夾層鍋，雙聯過濾器,，超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng),。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱,，混合,。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝,。醬制品中的應用：用于豆瓣醬,，甜面醬，花生醬,，辣椒醬,，牛肉醬等各種醬類的制作。
設備特點
（1）,、可傾式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱,；天然氣、液化氣）,，大型食品蒸煮鍋 食堂熬粥夾層鍋 麥芽糖蒸煮夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。
（2）,、可傾式夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)一次沖壓成型,，*保*設備無焊點，不泄漏,，壽命更長,；配有壓力表和安全閥，外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全.