高溫?zé)u殺菌鍋食品殺菌鍋廠家全自動(dòng)電加熱熟食殺菌鍋
諸城市衡石機(jī)械有限公司坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng),、舜帝故里—諸城，地理位置優(yōu)越,，與青島,、日照、濰坊相鄰,，交通方便,。是食品、飲料加工業(yè)滅菌設(shè)備的專業(yè)供應(yīng)商,。是一家以生產(chǎn)和銷售殺菌鍋,、夾層鍋、真空包裝機(jī)等食品機(jī)械的誠(chéng)信企業(yè),。公司擁有完整,、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。
自動(dòng)化程度高,。當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌框推入殺菌鍋后,，只要按下啟動(dòng)按鈕，整個(gè)殺菌過(guò)程,，升溫,、恒溫殺菌、加壓,、減壓,、冷卻自動(dòng)完成。
高溫殺菌食品的特色是,，包裝經(jīng)抽真空處理,，避免因氧化作用而產(chǎn)生的變色、變味,，而且能延長(zhǎng)保存期限,，易于常溫流通、貯存和銷售,。其缺點(diǎn)是由于單一高溫長(zhǎng)時(shí)間的殺菌,，導(dǎo)致食物的口感、顏色變化較大,。而全自動(dòng)電加熱熟食殺菌鍋以多段的短時(shí)間加熱殺菌,，避免了食品處于長(zhǎng)時(shí)間的高溫、高壓，生產(chǎn)出來(lái)食品的風(fēng)味,、口感幾乎不變,，可加工產(chǎn)品的范圍也更為廣泛。
殺菌鍋廠家 的特點(diǎn)：
1,、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來(lái)反壓操作,。以注入冷水冷卻,。可適用于不同包裝,、不同食物的殺菌,。具有操作簡(jiǎn)便、升溫速度快,、運(yùn)作成本低廉,，食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。容易產(chǎn)生殺菌死角,。
2,、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽,、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán),，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度,。水從不同角度噴射，浙江燒雞殺菌鍋,，蒸汽和水混合對(duì)流,，溫度分布均勻。作業(yè)環(huán)境低噪音安靜舒的,，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié),，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度低,，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品,。杜絕產(chǎn)品冷卻時(shí)二次污染。
3,、雙層：殺菌效果好,，鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì)，溫度分布均勻,，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性,。升溫時(shí)間短，由于事先對(duì)熱水罐中水充分加熱，當(dāng)開始對(duì)殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時(shí),，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,，同時(shí)加入蒸汽，使升溫時(shí)間縮短,，熱穿透效果好,。
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