豆腐干殺菌鍋 全自動殺菌鍋 鹵蛋殺菌鍋人體必需的營養(yǎng)元素蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白,。豆制品中含有豐富的植物蛋白，但不同于肉類,，豆制品中卻不含膽固醇,，是三高,、肥胖等人群非常喜歡的一種食物。豆干進行高溫殺菌時,，不能選擇蒸汽殺菌，因為當豆干進行蒸汽殺菌時,，豆干的口感比較散,，會變成類似于豆腐渣的口感，影響銷售,。豆干殺菌要選擇水浴式殺菌鍋,，這樣的豆干口感彈軟，長時間的存放,，豆干的口感也不會發(fā)生變化。

電腦半自動型采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,，豆腐干殺菌鍋 全自動殺菌鍋 鹵蛋殺菌鍋可以儲存殺菌工藝,，控制精度高，溫控可達±1℃,，（主要控制補氣,，排氣，溫度,，時間）降溫過程由人工操作。
電腦全自動控制型全部過程都有PLC和觸摸屏控制,，可以儲存殺菌工藝,，操作工只需按啟動按鈕即可，豆腐干殺菌鍋 全自動殺菌鍋 鹵蛋殺菌鍋殺菌完畢后自動報警,，溫控精度可達±0.5℃,。（整個殺菌過程形成了數字化，機械化）基本上達到了一指通,。（除去進出貨物和開關鍋門）