衡石機(jī)械魚豆腐殺菌鍋真空扒雞殺菌鍋肉丸高溫滅菌鍋
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諸城衡石機(jī)械有限公司
衡石機(jī)械魚豆腐殺菌鍋結(jié)構(gòu)：由鍋體、鍋蓋,、開啟裝置、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠,，使用壽命長(zhǎng),。
食品殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售,，流通領(lǐng)域的成本大大降低,，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,，以獲得*品質(zhì),、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,，從而獲得高額利潤(rùn),。
真空扒雞殺菌鍋設(shè)備性能及優(yōu)點(diǎn)：
1、殺菌水經(jīng)過預(yù)熱,，殺菌溫度起點(diǎn)高,，縮短了殺菌時(shí)間，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì),。
2,、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間,。
3,、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝,，熱穿透速度快,，殺菌效果好。
4,、PLC程序控制,，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
5,、溫度分布均一,，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
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