衡石機械高溫殺菌鍋電腦控制叉燒肉殺菌釜食品加工設(shè)備
諸城市衡石機械有限公司坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里—諸城,，地理位置優(yōu)越,，與青島、日照,、濰坊相鄰,，交通方便。是食品,、飲料加工業(yè)滅菌設(shè)備的供應(yīng)商,。是一家以生產(chǎn)和銷售殺菌鍋、夾層鍋,、真空包裝機等食品機械的誠信企業(yè),。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系,。
衡石機械高溫殺菌鍋分類：
1,、 按鍋體材質(zhì)分為：全不銹鋼304殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋,；
2,、按殺菌方式可分為：蒸汽殺菌鍋,、噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋,、回轉(zhuǎn)式食品殺菌鍋等
3,、按罐體結(jié)構(gòu)可以分為：立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋,、單罐殺菌鍋,、上下罐雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋,、三鍋串聯(lián)殺菌鍋
4,、按加熱方式可以分為：蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱食品殺菌鍋,。
5,、按控制方式可以分為：全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋,、手動食品殺菌鍋,。
電腦控制叉燒肉殺菌釜優(yōu)點：
1、高溫短時間滅菌
本機與壓力蒸汽鍋爐搭配使用,，蒸汽蒸煮,、殺菌，縮短了滅菌時間,，提高工作效率,。
2、殺菌精度高
本機是采用對溫度,、壓力,、殺菌時間、進水,、進氣,、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制,，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）,。
3、節(jié)約能源
殺菌過程中用的工作介質(zhì)可重復(fù)使用,，節(jié)省了能源,、時間及人力、物力的消耗,，及生產(chǎn)成本,。
殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的保溫,，達到殺掉細菌的目的，可適用于肉制品,、蛋制品,、奶制品、豆制品,、水果罐頭,、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌,。
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