海參蒸煮夾層鍋 蒸汽夾層鍋價(jià)格 豬頭肉蒸煮夾層鍋海產(chǎn)品中的海參屬于山珍海味中的“八珍”之一,,可見(jiàn)其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多豐富。海參若是蒸煮過(guò)度,,會(huì)造成海參的縮水或海參的口感變差,。夾層鍋又被稱(chēng)為蒸煮鍋,是很多廠家用來(lái)蒸煮的良好設(shè)備,。夾層鍋用作蒸煮海參時(shí),,可以用作尋常的蒸煮,也可以帶高壓蓋子,,在配上一個(gè)真空泵,,抽負(fù)壓,將溫度控制在70度左右,,這樣的海參蒸煮出來(lái)不會(huì)縮水,,口感也不會(huì)改變。
特點(diǎn):
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),,海參蒸煮夾層鍋 蒸汽夾層鍋價(jià)格 豬頭肉蒸煮夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,,外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:
1、容積:50L,、100L,、200L、300L,、400L,、500L、600L.
2,、結(jié)構(gòu)形式:海參蒸煮夾層鍋 蒸汽夾層鍋價(jià)格 豬頭肉蒸煮夾層鍋分可傾式,、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。
3,、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套,、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆,;②內(nèi)外全不銹鋼。
4,、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗,。