煮羊肉湯夾層鍋 立式夾層鍋 電加熱夾層鍋羊肉湯在全國(guó)各地都有，也因地區(qū)的不同形成了不同的特色,。羊肉湯是將羊骨頭在大鍋里蒸煮成湯,，再將羊肉和羊雜等放入鍋內(nèi)煮熟，撈出瀝干,，吃的時(shí)候切成片或段放入鍋內(nèi)煮一下,，放入碗內(nèi)，在倒入滾燙的羊湯,，根據(jù)自己的口味添加蔥花或者香菜碎,，一碗美味的羊肉湯就出來了，尤其是在寒冷的冬天喝上一碗,。既驅(qū)趕了寒氣,，又營(yíng)養(yǎng)健康。現(xiàn)在無論是作坊式還是飯館餐廳熬制羊湯時(shí)會(huì)選擇用夾層鍋來熬制,，因?yàn)橛脢A層鍋的優(yōu)勢(shì)是受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,，操作簡(jiǎn)單,，安全衛(wèi)生。
產(chǎn) 品 概 述：
夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成,。煮羊肉湯夾層鍋 立式夾層鍋 電加熱夾層鍋鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入蒸汽加熱。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制,、外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、熬粥等,，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。
夾 層 鍋分 類：
1,、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2,、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。
夾 層 鍋結(jié) 構(gòu)：
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入蒸汽加熱,。
鍋 體 材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),，外涂防銹漆,；
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾 層 鍋用 途：
1、 廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品、酒類,、糕點(diǎn),、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工。
2,、 可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾 層 鍋特 點(diǎn)：
1,、加熱**
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,，煮羊肉湯夾層鍋 立式夾層鍋 電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。
2,、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱,，外型美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠,。
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