商用炒菜機(jī) 行星炒鍋 火鍋底料熬制炒鍋行星炒鍋的鍋體相對(duì)于其他的蒸煮鍋更接近于半圓,。將兩個(gè)行星炒鍋的鍋體合在一起幾乎是一個(gè)正圓，這樣的鍋體再加上特殊的傾斜式攪拌裝置,，攪拌刮板與鍋體更貼合,。攪拌臂同時(shí)進(jìn)行自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，攪拌更加的徹底,。行星攪拌炒鍋采用的是無(wú)極變頻調(diào)速裝置,，從低速到高速任意變換，攪拌均勻,。炒制完成后,，攪拌臂液壓抬起，鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)倒料,，操作簡(jiǎn)單,，是熬制醬料、餡料,、火鍋底料等物料的良好設(shè)備,。
設(shè)備特點(diǎn)：
攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)*調(diào)速,，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,，商用炒菜機(jī) 行星炒鍋 火鍋底料熬制炒鍋攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，全自動(dòng)行星攪拌炒鍋配置,，刮底更徹底,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于：火鍋底料,、方便面醬料,、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制,。
出鍋方式：整鍋通過(guò)蝸輪,、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全,、穩(wěn)定,、可靠。
全自動(dòng)不銹鋼行星攪拌炒鍋為我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,，商用炒菜機(jī) 行星炒鍋 火鍋底料熬制炒鍋設(shè)備主要應(yīng)用于炒制火鍋底料,，炒制辣椒醬，快餐食品炒制,，食物料理,，精煉動(dòng)物油，藥材烘焙以及各種粉料,、醬料,、顆粒料、短條狀料,、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料,，具體應(yīng)用為焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉,、豆沙,、水果蓉、蜜餞,、棗泥,、化糖、化膠,、熬油等）,；
調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料等）,、糖果業(yè)（果醬,、糖料、水果罐頭等）,；蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬,、辣椒醬,、花生醬等）等，是各種食品企業(yè),，大型食堂,，配餐公司，藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備,。
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