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公司基本資料信息
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龜苓膏殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋 米粉殺菌鍋現(xiàn)在的人們越來越注重養(yǎng)生,,會把一些養(yǎng)生食物當成小零食,。而在商超中的貨架上也會有養(yǎng)生小零食的標簽,如阿膠糕,、茯苓餅,、固元膏、甘草杏等等,,都是根據(jù)個人的體質(zhì)來選擇,。而我經(jīng)常吃的小零食就是阿膠糕和龜苓膏。龜苓膏有著養(yǎng)陰潤燥,,清熱祛濕解毒的功效,,這非常有利于因為經(jīng)常熬夜導致我的臉上容易生痘痘的現(xiàn)象。因為龜苓膏的特性,,選擇殺菌鍋時,,要選擇噴淋式殺菌鍋,噴淋式殺菌實在鍋內(nèi)利用水,、蒸汽和空氣混合進行高溫高壓殺菌,,可以準確的控制壓力和溫度,避免了因為殺菌溫度和殺菌壓力造成龜苓膏的變形或者是口感的變化,。
選擇原則
1,、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品龜苓膏殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋 米粉殺菌鍋要求溫度很嚴格,,尤其是出口產(chǎn)品,,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋,。電腦半自動殺菌鍋溫度控制,、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3,。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋,。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,,食品外觀很難掌握,,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋,。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4,、若從節(jié)約能源考慮,,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,,下罐是處理罐,,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè),。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌,。
6,、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),,則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,。
殺菌鍋使用、維護與保養(yǎng):
本設備設計,、制造所遵循的規(guī)范標準及檢驗依據(jù):《鋼制壓力容器(GB150-1998)》與《壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程(99版)》進行制造,、試驗和驗收;焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進行;射線探傷按(JB4730-94)之III*進行。
用戶應根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和龜苓膏殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋 米粉殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,,并嚴格執(zhí)行,。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應包括:
(1)殺菌鍋的操作工藝指標及高工作壓力,高工作溫度,。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項,。
(3)生產(chǎn)運行中應重點檢查項目和部位,以及運行中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象和防止措施,。
(4)設備停用時的保養(yǎng)方法。