全自動(dòng)立式粽子鍋 原味粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家包粽子是每年端午節(jié)前的一項(xiàng)**活動(dòng)。將粽葉沖洗干凈后，放上泡好的米和餡料,，再用棉繩捆上,，好吃又美味的粽子就包裹好了,，所以包粽子又叫裹粽子,。家庭里包裹好粽子后直接放進(jìn)大鍋或者是高壓鍋內(nèi)進(jìn)行蒸煮，蒸煮的時(shí)間比較長,，需要3到4個(gè)小時(shí),。而粽子生產(chǎn)廠家需要用到重諾系列的立式蒸煮鍋了。重諾立式粽子鍋是利用了壓力和溫度成正比的原理,，在粽子鍋內(nèi)通入壓縮空氣,，提高了水的沸點(diǎn)，從而升高了蒸煮溫度,，縮短了蒸煮時(shí)間,。

使用粽子鍋蒸煮粽子時(shí)，要先把粽子鍋內(nèi)的水先加熱,，水開后再放入粽子進(jìn)行蒸煮,，這樣既縮短了蒸煮時(shí)間,，粽子的蒸煮出來的口感也要更好一些,。蒸煮粽子時(shí)要讓水全部覆蓋粽子,，粽子在蒸煮時(shí)，米吸取了大量的水分,，同時(shí)進(jìn)行加熱,，這樣就避免了粽子發(fā)生夾生的現(xiàn)象。用全自動(dòng)立式粽子鍋 原味粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家蒸煮粽子的壓力需要到0.12Mpa,，溫度達(dá)到121度,，粽子受熱均勻，蒸煮出的粽子口感好,，深受廣大消費(fèi)者的喜愛,。

結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋,、開啟裝置,、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道,、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,，密封可靠，使用壽命長,。
特性：配有壓力表和安全閥,，外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠。
優(yōu)勢：
1.均一的水流交換方式溫度均一,，無死角,。
2.高溫短時(shí)間滅菌。
3.殺菌精度高,。
4.節(jié)約能源,。
5.整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制。
6.全自動(dòng)立式粽子鍋 原味粽子蒸煮鍋 粽子鍋廠家采用模擬溫度控制系統(tǒng),，可設(shè)定n多階段加熱機(jī)制,。
7.測量F值的功能。
8.電腦內(nèi)*少可儲(chǔ)存上百個(gè)殺菌公式,。全自動(dòng),、半自動(dòng)、手動(dòng)均可操作,。