商用燃?xì)饧訜岢村?油辣子行星炒鍋 餡料行星攪拌炒鍋的加熱源有液化氣加熱和天然氣加熱,。液化氣也是我們常見(jiàn)的罐裝液化石油氣,，而天然氣需要用到燃?xì)夤I(yè)管道,。燃?xì)庑行浅村伜驮蹅兗依锏拇箦佒辽馘伒资且粋€(gè)道理,，有爐灶直接點(diǎn)火燒鍋底,。每臺(tái)燃?xì)獬村伓际强梢哉{(diào)節(jié)火的大小以便于掌握火候。攪拌尺是聚四氟板,，耐磨又不易刮傷鍋體，攪拌刮板同時(shí)進(jìn)行自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),，物料在進(jìn)行炒制時(shí)是刮底攪拌,，攪拌均勻，不會(huì)發(fā)生糊鍋的現(xiàn)象,。

一,、炒鍋采用燃?xì)馐郊訜幔軣崦娣e大,、物料升溫快,、攪拌均勻，不糊鍋等特點(diǎn),。
二,、商用燃?xì)饧訜岢村?油辣子行星炒鍋 餡料行星攪拌炒鍋吸收借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠(chǎng)家的專(zhuān)家建議,，自主研發(fā)的一種新型剮底攪拌夾層鍋,；
 鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,，*證了鍋內(nèi)的平整光滑,，剮底采用彈簧式，使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用塑料**,，厚度16mm,，耐溫高達(dá)280C°)緊密接觸，使物料攪拌均勻,，不粘鍋; 
 動(dòng)力采用日本無(wú)*調(diào)速器與蝸輪蝸桿式減速機(jī)的**結(jié)合;攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng),，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,，確保鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,，物料攪拌均勻不粘鍋;
傳動(dòng)部位采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，*證了鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生;采用變頻調(diào)速器與擺線(xiàn)針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的**組合,，增大了傳動(dòng)力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,，液壓式升降,、翻鍋出料更加省力、省時(shí),、省工,。
炒鍋的出品速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工的速度。同時(shí)普通員工操作時(shí),，商用燃?xì)饧訜岢村?油辣子行星炒鍋 餡料行星攪拌炒鍋由于每位員工的手藝不同,、操作習(xí)慣不同,，會(huì)出現(xiàn)出品不一的情況。而使用炒鍋有溫控,、時(shí)控,、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)倒料等功能輔助,。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實(shí)現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化,。對(duì)于企業(yè)來(lái)講，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)是非常有利于*牌的提升,。
三,、使用范圍：
廣泛應(yīng)用于醬料、火鍋底料,、糖果,、制藥、乳品,、酒類(lèi),、糕點(diǎn)、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,，更是備受餡料生產(chǎn)業(yè),、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間、改善jvyou勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。