長沙紅菱電烤箱經(jīng)銷商

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況,，此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可,；中型烤箱因空間足夠且能控溫,，除非爐溫過高,、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況,。
爐溫不均時(shí)的處理 中型烤箱雖可控溫,，但仍難媲美專業(yè)大烤箱。
以制作中西點(diǎn)心為例,，因中型烤箱爐溫不如專業(yè)大烤箱穩(wěn)定,，所以在烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫,，以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均,，或者餅干有的過焦有的未熟等情形發(fā)生。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,，分為家用電器和工業(yè)烤箱,。
家用烤箱可以用來加工一些面食。
工業(yè)烤箱,，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,，有電的、有瓦斯的,，又叫烤爐,、烘干箱等。

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,，利用它我們可以制作烤雞,、烤鴨、烘烤面包,、糕點(diǎn)等,。
根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié),。另一種就是嵌入式烤箱了,，是小烤箱的升*和**版。
因?yàn)槠涔β瘦^大,、烘烤速度快,、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）,、溫控準(zhǔn)確,，受到越來越多人的喜愛,。
同時(shí)由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多,，越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問題,，開始食用自己烘烤的食品。
2013年家用嵌入式烤箱的價(jià)格相對還較高,，一般進(jìn)口的在七八千上萬，國產(chǎn)的大*牌也在七八千左右（方太的）,，因?yàn)樽咂矫衤肪€,，以較高的品質(zhì)（其產(chǎn)品一直出口歐洲）銷售情況一直很好，
烤箱預(yù)熱


新麥烤箱公司在成功制造銷售小型烘焙設(shè)備后,，從2006年開始開發(fā)自動化設(shè)備,，已成功開發(fā)了面粉儲存輸送設(shè)備、水混合控溫計(jì)量,、離缸式面包攪拌機(jī),、舉缸機(jī)、吐司生產(chǎn)線,、漢堡生產(chǎn)線,、羊角面包生產(chǎn)線、丹麥生產(chǎn)線,、洗蛋磕蛋設(shè)備,、蛋糕灌注/切塊設(shè)備、隧道爐,；尚有部分自動化烘焙設(shè)備正在開發(fā)中,。l新麥產(chǎn)品一半在國內(nèi)銷售，一半外銷,。美國是**的外銷市場,，歐洲、日本也是主要的外銷市場,，產(chǎn)品質(zhì)
上歐美,、日本等先進(jìn)**標(biāo)準(zhǔn)。*近,，碰到好幾例從烘焙學(xué)校學(xué)成歸來,，有