HOSHIZAKI成都星崎操作臺(tái)冰箱工廠銷售

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

1,、冷藏和冷凍指的是冰箱的兩種不同程度的模式。冰箱主要分為兩層,，一層是冷藏層,，另一層是冷凍層，冰箱冷藏室的溫度一般是4~8度,，主要是用來存放蔬菜水果,、飲料等。

1,、查看操作臺(tái)的控制面板上是否有溫度調(diào)節(jié)器,。如果有，則可以通過設(shè)置溫度來判斷是冷藏還是冷凍,。2,、查看操作臺(tái)內(nèi)部配備了什么樣的物品。冷凍區(qū)域一般放置冷凍食品,，如冰淇淋,、肉類等，而冷藏區(qū)域一般放置冷藏食品,，如蔬菜,、水果、飲料等,。3,、檢查冰箱內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和功能。冷凍區(qū)域通常配備有制冰功能和快速冷凍功能,，而冷藏區(qū)域則通常具備保鮮和保溫功能,。總的來說，可以從標(biāo)志,、控制面板,、內(nèi)部物品等多個(gè)方面來判斷銀都餐飲設(shè)備操作臺(tái)是冷藏還是冷凍類型

1、冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點(diǎn)以上)下保藏食品的一種保藏方法,，尤其對(duì)于果蔬,，主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩，保持其新鮮度,。

2,、冷藏食品中的冷藏，實(shí)際上是指凍藏,，習(xí)慣上,，我們把凍藏也稱為冷藏。冷藏食品,，或稱速凍食品、急凍食品,、保鮮食品,，泛指經(jīng)過急凍（又稱冷凍、冷藏,、保鮮）處理的食品,。

3冷柜，是冰箱,、冷藏柜的另一種稱呼,。*質(zhì)的冷柜全部蒸發(fā)管都采用*質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。 不銹鋼板表面光潔好,，整板厚薄均勻,，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃?證使用壽命長(zhǎng)久，又使冷柜外觀平整結(jié)實(shí),。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,，耐腐蝕性更好，*質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,，管接頭少的優(yōu)點(diǎn),，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸,，擴(kuò)大了傳遞面積，能加快制冷速度,。
冷柜,，是冰箱,、冷藏柜的另一種稱呼。*質(zhì)的冷柜全部蒸發(fā)管都采用*質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形,。 不銹鋼板表面光潔好,，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃?證使用壽命長(zhǎng)久,，又使冷柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,，耐腐蝕性更好,，*質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點(diǎn),，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障,。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸,，擴(kuò)大了傳遞面積,，能加快制冷速度。

冷柜生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是冷柜重要的質(zhì)量指標(biāo),，更是冷柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個(gè)重要因素,。為達(dá)到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑?*范圍內(nèi),。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專用夾具,，掌握成熟發(fā)泡工藝,，才能生產(chǎn)出保溫效果好的冷柜。
冷柜雙重制冷技術(shù),，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題,，使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。500mm超寬擱板,，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量,。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果,。冷柜一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ),，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用,。耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命,。冷柜全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然,，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果,。微電腦控制的數(shù)字溫控器,，使柜內(nèi)物品溫度控制更精確，系統(tǒng)更加節(jié)能,。
,、急凍食品是一種很常見的食物保存法，除了可大幅減低食物腐壞和化學(xué)反應(yīng)的速度之外,，更因?yàn)槭澄飪?nèi)的水結(jié)成冰,，也嚴(yán)重阻礙微生物滋生，從而得以大幅延長(zhǎng)食品之**食用日期,。