【趙女士:15756320628/微信同號】和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合,。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī),。分為臥式、立式,、單軸,、雙軸、半軸等.和面機(jī)
和面機(jī)
該機(jī)由攪拌缸,、攪勾,、傳動裝置、電器盒,、機(jī)座等部分組成,。

螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動,。缸內(nèi)面粉不斷地被推,、拉、揉,、壓,，充分?jǐn)嚭停杆倩旌?，使干性面粉得到均勻的水化作用,，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團(tuán),。功能多樣,，用途廣泛