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公司基本資料信息
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西安杜羅商用片冰機(jī)工廠直發(fā) 多規(guī)格可選擇
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)
一,、從型狀分類:
片冰機(jī)的種類較多,,大體上可分為立式和臥式。立式又分為夾層內(nèi)部制冰和外部制冰,,又有刮冰刀轉(zhuǎn)動(dòng)而圓桶不動(dòng)和圓桶轉(zhuǎn)動(dòng)而刮冰刀不動(dòng)之分,。
二、從產(chǎn)品日量分類:
1,、大型片冰機(jī)
2,、中型片冰機(jī)
3、小型片冰機(jī)
三,、從用途分類:
1,、海水片冰機(jī)
2,、淡水片冰機(jī)片冰用途
片冰被廣泛應(yīng)用于食品加工、制造業(yè),、以及混凝土降溫等等領(lǐng)域,。
漁業(yè):海水片冰機(jī)可以直接被安裝在漁船上面,利用海水制冰,。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理,在全世界范圍內(nèi)漁業(yè)是片冰機(jī)*主要的應(yīng)用領(lǐng)域之一,。
水產(chǎn)品加工:片冰可以降低加工介質(zhì),、清洗水、水產(chǎn)品的溫度,,防止細(xì)菌滋長,,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
食品加工:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí),,用片冰快速降溫以防止發(fā)酵,。
禽肉類加工:在禽類、肉類加工過程中會(huì)產(chǎn)生巨大的發(fā)熱量,,片冰可用于禽肉類的降溫過程,,同時(shí)為產(chǎn)品調(diào)節(jié)濕度,提高質(zhì)量,。
蔬菜配送及保鮮:如今,,為確保蔬菜、水果,、肉類食品的食用安全,,在產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)方面越來越多的使用物理方法來控溫。片冰擁有快速冷卻效果,,可以創(chuàng)造出一個(gè)低溫高濕的環(huán)境,,從而確保主題不受細(xì)菌破壞。
醫(yī)藥行業(yè):在許多生物合成和化學(xué)合成的實(shí)驗(yàn)中,,需要加入大量冰來控制反應(yīng)速度和保持生物體的活性,。片冰衛(wèi)生潔凈、降溫速度快,、是該行業(yè)里*理想的降溫載體,。
混凝土攪拌:片冰被直接作為混凝土攪拌中水的來源,比例**達(dá)80%,??梢蕴峁?*、易控的降溫效果,。在恒溫狀態(tài)下攪拌的混凝土不會(huì)因?yàn)闇囟犬a(chǎn)生的物理形變而產(chǎn)生開裂,,從而*證了工程的質(zhì)量安全,。
制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī),、工業(yè)用制冰機(jī),。
制冰機(jī)從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形,、月型),、雪花型、鱗片冰,、板冰,、管冰、以及**研制的球形冰等,。
顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式,、流水式和浸入式。
圓柱冰一般為噴淋式制冰,,這種制冰方式,,冰點(diǎn)低,可達(dá)零下20℃以下,。圓柱形的表面之間接觸面小,,不易粘成團(tuán),用冰方便,。圓柱形冰塊硬度高,,溫度低,冰塊晶瑩剔透,,適用于洋酒的冷卻,,較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,,圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低,,一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。
由環(huán)境溫度來決定,,環(huán)境溫度越高,,那么冷凝溫度也越高。一般地,,采用風(fēng)冷冷凝器,,冷凝溫度比環(huán)境溫度高7~12℃,7~12℃這個(gè)值我們稱為換熱溫差,。冷凝溫度越高,,制冷機(jī)組的制冷效率就會(huì)越低,所以我們就要控制這個(gè)換熱溫差不應(yīng)太大,。但是如果要使換熱的溫差太小,,那么風(fēng)冷冷凝器的換熱面積及循環(huán)的風(fēng)量就要越大,,風(fēng)冷冷凝器的造價(jià)成本就越高。
溫度極限不高于55℃,,不低于20℃,。通常情況下,環(huán)境溫度超過42℃的地區(qū)都不建議采用風(fēng)冷冷凝器,。所以是否可選擇風(fēng)冷冷凝器,,*先要確認(rèn)環(huán)境溫度。一般設(shè)計(jì)風(fēng)冷制冰機(jī)時(shí),,必須要求客戶提供當(dāng)?shù)厝?*的環(huán)境干球溫度,。