蘭州銀鷹MG65II全自動(dòng)圓形饅頭機(jī)

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

MP45/2不銹鋼饅頭機(jī)的使用方法
1,、使用前，應(yīng)檢查運(yùn)輸過程中有無損傷,，各緊固件有無松動(dòng),；絞龍?bào)w和滾筒內(nèi)有無異物，產(chǎn)品出廠前齒輪內(nèi)已加足潤滑油,，使用半年,，齒輪箱內(nèi)原有的潤滑油應(yīng)放掉,，重新加注3-4千克20號或30號齒輪油,。
2、鏈接電源,，檢查絞龍轉(zhuǎn)向一螺旋向前推進(jìn)為正確,，使用時(shí)將和好的面團(tuán)鏈接放入絞龍?bào)w，切刀便可自行切下定量面團(tuán)落入成型盤,，成型后饅頭自動(dòng)拋出,，生產(chǎn)時(shí)，操作者站在入面料口一側(cè),，以免被刀劃傷,；投面時(shí)切勿用硬物擠壓，防止部件異常損壞,；使用時(shí)要撒在吊輪上少量面粉,，以免粘結(jié)。
3,、調(diào)節(jié)饅頭大小,，可將活動(dòng)架上的螺釘稍松，推拉活動(dòng)架即可控制饅頭大小,，過大過小都會(huì)影響成型,。
4、加工不同規(guī)格的饅頭,，要更換成型盤和出料口,。
5、使用時(shí)的面團(tuán)含水量為1：04-0.45,，無論手工或機(jī)制面團(tuán)均應(yīng)和制均勻,，面團(tuán)太硬或太軟都會(huì)影響成型。


是一種把面粉加水,、糖等調(diào)勻,，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條,。在江南地區(qū),，一般在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的包子叫做饅頭,，而普通的饅頭叫白饅頭,。味道可口松軟，營養(yǎng)豐富,，是餐桌上必不可少的主食之一,。
傳統(tǒng)做饅頭、包子的速度慢,，不適合大量生產(chǎn)和批發(fā),。本公司銷售的饅頭機(jī)，是**產(chǎn)品,，特別適合大型商場和饅頭批發(fā),。機(jī)器操作簡單、生產(chǎn)效率高,、干凈為生等特點(diǎn),。
適用范圍 ：本機(jī)適用于食品生產(chǎn)廠家、賓館,、飯店,、餐廳、團(tuán)體食堂,、學(xué)校,、、速凍包子生產(chǎn)等.
該機(jī)設(shè)計(jì)合理,，外型整齊美觀,，體積小，重量輕,，噪音?。矢撸僮骱唵?，清理方便,，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好,。該機(jī)所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”．較手工揉制的饅頭外形光滑美觀,，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁。香而可口,。該機(jī)適用于廠礦企業(yè),、食堂、旅館,、飯店,、、招待所及學(xué)校部門等使用，物美價(jià)廉,。

整機(jī)外形美觀,，操作方便，接觸面團(tuán)部分采用不銹鋼或鋁合金,、干凈衛(wèi)生,、不生銹、外表采用抗老化噴塑處.理,，不變色,、不脫落。
☆ 外型美觀,，質(zhì)量可靠,。制作饅頭原料采用發(fā)酵面,，所制的饅頭大小均勻,，饅頭質(zhì)量好，表面光滑,。
☆ 操作簡單：該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng),，使用方便，調(diào)整省時(shí)省力,。
☆ 結(jié)構(gòu)精巧：占地小,，拆裝容易，清洗方便,。

使用前的準(zhǔn)備和檢查：
A：機(jī)器安放平穩(wěn)后,，檢查運(yùn)輸過程中有無撞傷，各緊固件有無松動(dòng),；絞肉體和成形盤內(nèi)有無異物,。變速箱內(nèi)應(yīng)注入適量齒輪油或10#機(jī)油（出廠時(shí)已加足）
B：檢查電源電壓是否與本機(jī)額定電壓相符。
C：在外罩接地標(biāo)記處可靠接地,，將電源軟線伸長,，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全*斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源,，按下“ON”按鈕,，檢查絞龍轉(zhuǎn)向一一螺旋向前推進(jìn)為正確。否則,，切斷電源調(diào)整接線,。
D：每班前按圖示加油點(diǎn)注油一次（適量），空載試運(yùn)轉(zhuǎn),，無異常方可使用,。
4.2操作程序：
A：支起接料盤，面粉斗內(nèi)加入適量面粉，按下“ON”按鈕,，將和好的面團(tuán)切成1-1.5kg條塊狀,，不間斷投入料口內(nèi)，使料口內(nèi)的面團(tuán)容量始終保持在絞龍?bào)w口以上,，這樣才能*證絞龍連續(xù)均勻的輸面,，是饅頭大小一致。切刀旋轉(zhuǎn)可自行切下定量面團(tuán)落入成形盤,，成形后饅頭自動(dòng)拋出,，進(jìn)入接料盤。
B：稱量饅頭大小,，按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱量,，是否符合700-725克/X個(gè)（X=5、6,、7,、8、10）,，若不符合標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量,，應(yīng)松開活動(dòng)架上的蝶形螺母，調(diào)整吊輪與前蓋距離,，使其伸縮,，達(dá)到調(diào)整饅頭大小的目的。