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公司基本資料信息
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??诎偈蕾Q(mào)S111臺(tái)式單頭巴氏殺菌冰淇淋機(jī)
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)
流動(dòng)式硬冰淇淋機(jī)
流動(dòng)式硬冰淇淋機(jī)是主要用于制作硬質(zhì)冰淇淋,。該機(jī)**的特點(diǎn)是小巧玲瓏,時(shí)尚的外觀,,操作簡(jiǎn)單,,安裝使用方便,若配備一臺(tái)小臺(tái)柜即可成為盒裝冰淇淋制作的小工廠,,廣泛適用于攤點(diǎn),、作坊、單位食堂及餐館酒店,;其次,,該機(jī)采用線條鮮明即豪華美觀,又便于清洗,,潔凈衛(wèi)生,;第三,該機(jī)選用搞品質(zhì)壓縮機(jī)和減速機(jī),,效率高,,耗電省,安全可靠.
動(dòng)硬冰淇淋機(jī)
立接立現(xiàn) 隨時(shí)接打 現(xiàn)場(chǎng)制作 爽口拼盤
全自動(dòng)硬冰淇淋機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),,微電腦控制,,數(shù)碼顯示,超大制冷缸,,極速冷凍,,15分鐘冰淇淋成型,膨化率達(dá)60%以上,,安全門保護(hù),,自動(dòng)故障保護(hù),安全可靠,,高強(qiáng)度透明門,,可觀測(cè)冰淇淋成型狀態(tài),不銹鋼柵格進(jìn)料口,,可添加果仁等輔料,。
消毒清洗
使用冰淇淋機(jī)制作冰淇淋的方法很簡(jiǎn)單,,只要將冰淇淋機(jī)接通機(jī)器銘牌上標(biāo)明額定電壓電流的電源,冰淇淋機(jī)就可以使用了,,新購買的冰淇淋機(jī)*先要進(jìn)行消毒清洗工作,,消毒清洗的目的是為了*證制作出的冰淇淋符合衛(wèi)生要求,因此消毒清洗是必須的也是必要的,。
冰淇淋機(jī)的清洗分兩部分進(jìn)行
攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機(jī)器前面分配閥體上的四個(gè)螺母擰下,,取下分配閥體,將冷凍缸中的攪拌軸取出,,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分鐘,,使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍,清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次,,將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,,冰淇淋機(jī)的構(gòu)造及各部位名稱請(qǐng)參看冰淇淋機(jī)說明書上的結(jié)構(gòu)圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來后就可以看到里面的攪拌軸了(圖中兩個(gè)圓形白色的就是)圖上傳不了可以到冰吧網(wǎng)上面看
儲(chǔ)料槽的清洗
冰淇淋機(jī)接通電源后,,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機(jī)中,,用抹布將儲(chǔ)料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機(jī)前操作面板上的標(biāo)有清洗字樣的按鍵,。機(jī)器攪拌系統(tǒng)啟動(dòng),,大約1分鐘左右,將機(jī)器中的消毒液或洗滌液接出,,反復(fù)倒入干凈的清水清洗,,直到接出的水無任何異味時(shí),停機(jī)(按停止鍵),。用干的抹布將冰淇淋機(jī)儲(chǔ)料缸的四周擦干凈即可至此冰淇淋機(jī)的消毒清洗工作完成,接下來便可以進(jìn)行冰淇淋的制作了,。
**部分的清洗工作大概3天左右進(jìn)行一次,。**部分則每天都需要進(jìn)行
制冷缸的清洗
為*證冰淇淋消費(fèi)者的健康,提高機(jī)器零部件的使用壽命,,您必須每天對(duì)制冷缸進(jìn)行一次清洗,。
(1)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,,按停止鍵,。
(2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,,二桶水量相同,。
(3)按清洗鍵攪拌約1-2分鐘,排出清洗液,。
(4)用清水清洗2—3遍,,停機(jī),。
(5)關(guān)掉電源,拆洗各零部件,。