貴陽銀鷹YQC-QJ660型多用切菜機(jī)

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

切菜機(jī)
是刀刃與菜成一定角度的食品機(jī)械
機(jī)器結(jié)構(gòu)及用途
切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu),，不需更換刀片,，只需使用不同料斗，和板動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作,。是蘿卜,、土豆、介蘭頭,、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備,。切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶,、壓菜帶,、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等,。用于瓜薯類硬菜的切片,，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié),，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁,、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整,。因豎刀模擬手工切菜原理,，加工表面平整光滑，成型規(guī)則,，被切蔬菜組織完好,，保持新鮮。


單切型切菜機(jī)
介紹
單切型切菜機(jī)適用于片,、段,、絲、塊莖,、葉菜,、海帶等。
多功能型切菜機(jī)
介紹
多功能型切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí),，也可切圓形如土豆,、蘿卜等。 可將根,、莖,、葉等蔬菜加工成片、絲,、丁,、菱、曲線,、花丁,、花片等,。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆,、水果,、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整,；往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜,、芹菜）切成直絲或段、曲線絲,、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿?dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度,；應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)（大于30毫米）出片效果才好,，便于切丁，直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂,。被切菜加工面平整光滑,、規(guī)則，組織完好,，保持手工切制的效果,。

安全維護(hù)
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠,；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動(dòng),，無水跡,；
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,，如有異物必須清理干凈,，以免引起刀具損壞；
3,、操作,、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,、丁、菱形等各種形狀,；
4,、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,，使刀架行至下死點(diǎn)后,，再使刀架向上抬起1-2毫米,，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上,。如果刀架抬起高度小,，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大,，有可能切壞輸送帶,；

主要參數(shù)
一、用途 ：CHD-80數(shù)字切菜機(jī)是**采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī),。本機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷,，以及細(xì)長(zhǎng)類硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備,。
二,、特點(diǎn) ：CHD-80數(shù)字切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片,，具有切面質(zhì)量好,，所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小，切片厚薄均勻,，切面組織新鮮,，不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高,，操作方便，能耗低,，衛(wèi)生,，安全，**,，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備,。
1、主要結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要有機(jī)架,、壓菜部分,，輸菜部分，切菜部分,，傳動(dòng)部分,，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成
2、本機(jī)輸菜支架,、壓菜部分,，殼體底盤、殼體圍板,、機(jī)架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作,，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成,，一*證長(zhǎng)期工作不銹，不蝕,，無毒,。無害等特性，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
3,、工作原理： 本機(jī)工作時(shí),，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口,，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀
4,、傳動(dòng)原理：本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng)，齒輪傳動(dòng),，鏈輪傳動(dòng)等多種形式,，通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字，來改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速,，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長(zhǎng)度的調(diào)整,，切制出滿意長(zhǎng)度尺寸的蔬菜