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公司基本資料信息
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成都天地人切片機(jī)經(jīng)銷商批發(fā)
（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）
1、開機(jī)后，羊肉切片機(jī)冷肉切片機(jī)不工作：檢查線路,、電源連接是否良好,，必要時(shí)找維修人員進(jìn)行維修,。
2,、在工作過程中，機(jī)器突然停止了工作：由于送料太多,，刀盤可能承受住了,。這時(shí)需要檢查刀盤，整理原材料,。也有線路問題的可能性,，需要檢查線路。
3,、切出的成品大小,、形狀不同，殘?jiān)^多：這一問題的出現(xiàn)主要是由于原材料解凍不充分,，硬度高,，刀具容易打滑。另一個(gè)原因是刀具很鈍,。第三個(gè)原因是原材料纏繞著刀具,。其解決方法是：加工后的原材料需解凍至零下4度左右，使用砂輪將刀刃研磨鋒利,。
使用羊肉切片機(jī)冷凍肉切片機(jī)時(shí)，機(jī)器振動(dòng)可能會(huì)使切片機(jī)不穩(wěn)定,?？梢杂檬职戳硪粋?cè)，也可以用螺母固定,。原材料的尺寸不得超過投入口的大小,。否則不能順利切片。
肉切片機(jī)的出現(xiàn),，提高了工作效率,，因此,，在許多餐館，特別是一些火鍋店,，非常受歡迎,，因?yàn)樗梢栽诙虝r(shí)間內(nèi)，切出許多薄薄的肉卷,，但有的時(shí)候,，在使用的過程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)它切不出肉卷來,，那么,，出現(xiàn)這一情況的原因有哪些呢？以下是詳細(xì)介紹： 1,、凍肉切片機(jī)是否能成卷,，關(guān)鍵不處決于切片機(jī)，直接的影響因素是凍肉的溫度,，肉的溫度不夠低,，肉不夠冰凍的情況下是切不出肉卷的，凍肉切片機(jī)能切出非常薄而不斷片的肉片,，機(jī)器就屬于正常狀態(tài),。 2、通常凍肉切片機(jī)對(duì)肉的溫度范圍是控制在0~-7℃,，這個(gè)溫度范圍是可以切出肉卷來的,，所以說在使用機(jī)器之前，先要對(duì)機(jī)器的性能特點(diǎn)有一個(gè)*方位的了解,，然后選擇正確的使用方法,。 綜上所述，凍肉切片機(jī)切不出肉卷的原因有兩點(diǎn),，是凍肉的溫度,，**是切片機(jī)對(duì)肉的溫度范圍，通過調(diào)整凍肉的溫度,，以及切片機(jī)的溫度范圍,，這樣可以切出肉卷了，另外,，平時(shí)的保養(yǎng),，正確的操作方法，定期更換潤滑油,，也可以減少甚至避免這種情況,。
1、肉切不動(dòng)：是因?yàn)槿馓擦耍^一樣的那種,，要先放一會(huì)一般是放20-30分鐘左右時(shí)間,。
解決辦法是：切肉片前把肉片先拿去急凍，之后把凍肉拿出來放得稍微軟和一些再進(jìn)行切肉片效果,，肉片,、肉卷厚度可以自己調(diào)節(jié)。
2,、如果肉太軟了或者直接把生肉拿去切很容易把刀片卡住,，也是很容易造成齒輪磨損，機(jī)器不再工作的,。
解決辦法是：只能是更換齒輪,。
3、如果凍肉的肉質(zhì)較差,，小塊肉卷成的凍肉卷,，用波浪型刀片切割的話就容易出現(xiàn)碎肉情況。
解決辦法是：建議使用圓形刀片情況會(huì)改善很多,。
4,、切的肉薄厚不均勻：是因?yàn)槿斯ね扑腿鈮K的用力不均勻造成的。
機(jī)器不運(yùn)轉(zhuǎn)：檢查插頭接觸是否良好,，再檢查插座保險(xiǎn)是否熔斷,。仍不能排除故障則需由電氣技術(shù)人員檢修，非專業(yè)人士不可自行修理,。機(jī)體帶電：必須立即拔掉電源插頭,，檢查接地是否良好，找電氣技術(shù)人員處理,。切片效果不佳:檢查刀片是否鋒利,；檢查凍肉溫度是否在（0℃~ -7℃）范圍；參考本說明書磨刀方法重新磨刀片刃口,。托盤走動(dòng)不順暢：走動(dòng)圓軸加潤滑油,，調(diào)節(jié)走動(dòng)方軸下方的頂緊螺絲。凍肉切片機(jī)工作時(shí)發(fā)出異響：檢查機(jī)器螺栓是否松動(dòng),，檢查機(jī)器走動(dòng)部分潤滑油是否用完,，檢查刀片圓周有無碎肉。
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