寧波百世貿(mào)S930T臺式三頭冰淇淋機

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

一,、提高口感

冰淇淋機加膨化棒的主要作用是在制作冰淇淋時,，通過不斷攪拌空氣進入混合物中,，使其變得更加松軟和蓬松,。通過加入適當?shù)目諝猓梢跃徑獗苛艿木o繃感,，使得口感更加綿軟和舒適,。

二、增加層次感

除了提高松軟和舒適的口感之外,，膨化棒還可以增加冰淇淋的層次感,。在混合物中加入適當?shù)目諝猓梢允贡苛墚a(chǎn)生更多的氣泡,。這些氣泡不僅可以增加口感的層次感,，還可以使冰淇淋更加美觀。

三,、提升乳化效果

膨化棒不僅可以加入空氣，還可以加快混合物內(nèi)部的乳化,。通過快速不斷地攪拌混合物,，膨化棒可以將各種原料均勻地混合在一起，形成更加均勻且細膩的冰淇淋,。這不僅可以提高冰淇淋的口感層次感,，還可以使其更加細膩和柔和。

正確使用膨化棒的方法

1. 在使用膨化棒前,，先將其洗凈,，并用干凈的毛巾擦干。

2. 將冰淇淋機開啟,，將混合物倒入機器中,。

3. 根據(jù)機器的使用說明，選擇相應(yīng)的程序,，并將膨化棒插入機器中,。

4. 正確搭配膨化棒的速度和時間，可根據(jù)混合物的材質(zhì)和口感需求進行調(diào)整,。

5. 在使用完畢后,，將膨化棒取出，清洗干凈,，并用干凈的毛巾擦干,。同時也需要注意及時清潔和維護冰淇淋機，以確保其正常使用和壽命延長,。

維護冰淇淋機的方法

1. 在每次使用完畢之后,，及時清潔機器的內(nèi)部和外表面?？梢允褂脺厮拖礉嵕M行清洗,。

2. 定期檢查和更換機器的濾網(wǎng)和零部件,。如有損壞或趨于磨損，及時更換以確保機器的正常使用,。

3. 經(jīng)常保養(yǎng)和添加機械油,。對于使用頻率較高的冰淇淋機，還需要定期進行潤滑和清理,。

使用冰淇淋機制作冰淇淋的方法很簡單,，只要將冰淇淋機接通機器銘牌上標明額定電壓電流的電源，冰淇淋機就可以使用了,，新購買的冰淇淋機*先要進行消毒清洗工作,，消毒清洗的目的是為了*證制作出的冰淇淋符合衛(wèi)生要求，因此消毒清洗是必須的也是必要的,。
冰淇淋機的清洗分兩部分進行
攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機器前面分配閥體上的四個螺母擰下,，取下分配閥體，將冷凍缸中的攪拌軸取出,，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分鐘,，使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍，清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次,，將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,，冰淇淋機的構(gòu)造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結(jié)構(gòu)圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來后就可以看到里面的攪拌軸了（圖中兩個圓形白色的就是）圖上傳不了可以到冰吧網(wǎng)上面看
儲料槽的清洗
冰淇淋機接通電源后,，將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中,，用抹布將儲料槽四周擦拭干凈，按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵,。機器攪拌系統(tǒng)啟動,，大約1分鐘左右，將機器中的消毒液或洗滌液接出,，反復(fù)倒入干凈的清水清洗,，直到接出的水無任何異味時，停機（按停止鍵）,。用干的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦干凈即可至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成,，接下來便可以進行冰淇淋的制作了。
**部分的清洗工作大概3天左右進行一次。**部分則每天都需要進行
制冷缸的清洗
為*證冰淇淋消費者的健康,，提高機器零部件的使用壽命,，您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
（1）按清洗鍵,，將料缸內(nèi)漿料全部排出,，按停止鍵。
（2）用溫水適量加消毒液,，將它倒入料桶中,，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約1-2分鐘,，排出清洗液,。
（4）用清水清洗2—3遍，停機,。
（5）關(guān)掉電源,，拆洗各零部件。
a,、擰出液閥側(cè)面四個螺釘,，取下出液閥組件。
b,、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄,、閥桿,、密封圈。
c,、從制冷缸中抽出攪拌器,，取下密封圈。
d,、清洗拆下的所有零件,，如有損壞請及時更換。
e,、按拆卸相反的步驟將零件裝好,。