電加熱夾層鍋羊排豬骨熬制煮鍋辣椒醬牛肉醬攪拌鍋

傳統(tǒng)的鹵肉鍋,，容易生銹,，操作不方便，耗費(fèi)大量的人力物力,，更重要的衛(wèi)生根本達(dá)不到食品衛(wèi)生安全的要求,。夾層鍋，安裝簡單操作方便,，不易生銹,，升溫快，保溫時間長,，采用食品*304不銹鋼,，w全符合對食品安全的要求。用戶可根據(jù)自己的產(chǎn)量,，以及加工物料是否需要帶攪拌,，這些都可以按需定做。（食品加工機(jī)械廠家Tel：150*0646-5106）

一,、技術(shù)性能：

1,、容積分為：50L、100L,、200L,、300L,、400L、500L,、600L,。

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式,、立式結(jié)構(gòu),，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3,、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

二夾層鍋分類：

1,、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋,、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋,、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋,。

3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4,、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型,、平蓋型、真空型,；

夾層鍋可用于燒水,，炒菜，熬稀飯,，熬粥,，熬湯，煮飯,，化糖,，化膠，熬油,，煮面,，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡,，月餅餡,，綠豆餡等），煮筍干,，煮鹵制品（比如豆腐干,，肉制品,，毛豆等），鹵制品（比如雞爪,，雞翅,，鹵蛋，鴨爪,，鴨脖,，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè),。

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