詳細(xì)信息 ：雙層水浴殺菌鍋對于熱敏性食品的殺菌非常高效,，對于大包裝食品,，熱穿透速度快,，能確保良好的殺菌效果,。殺菌水首先在上罐中預(yù)熱到設(shè)定溫度,，殺菌溫度起點高,，可有效縮短殺菌時間，尤其對于熱包裝的食品,，能大程度保留食品原有的口感,、色澤和營養(yǎng)價值。殺菌結(jié)束后殺菌水可回收到上罐供下批次食品殺菌用,，節(jié)約能源,，縮短殺菌周期。

設(shè)備特點：

1,、采用德國西門子硬件和軟件控制系統(tǒng),，設(shè)備安全,、穩(wěn)定,、可靠運(yùn)行。

2,、預(yù)設(shè)殺菌工藝參數(shù),，可創(chuàng)建、編輯和保存多個殺菌工藝配方,?？筛鶕?jù)不同的食品直接從觸摸屏中調(diào)取相應(yīng)的工藝配方，省時,、高效,，節(jié)省人力、物力的消耗,，降低生產(chǎn)成本,。

3、合理的內(nèi)部管道設(shè)計和殺菌程序能確保設(shè)備熱分布均勻、熱穿透速度快,，殺菌周期短,。

4、殺菌用水和降溫用水可循環(huán)使用,，降低能源消耗,，節(jié)約生產(chǎn)成本。

5,、可配備F值殺菌功能,，提高殺菌精度，確保每批次殺菌食品的殺菌效果一致,。

6,、可配備殺菌記錄儀，實時準(zhǔn)確記錄殺菌溫度,、壓力,，便于生產(chǎn)管理和科學(xué)數(shù)據(jù)分析。

適用范圍：

1,、罐頭類：馬口鐵罐,、鋁罐。

2,、軟袋包裝：鋁箔袋,、高溫蒸煮袋、真空袋,。

3,、塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶,。