專業(yè)茶葉殺青機微波光波結合設備

殺青,，是綠茶,、黃茶、黑茶,、烏龍茶,、普洱茶、部分紅茶等的初制工序之一,。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,，蒸發(fā)鮮葉部分水分,，使茶葉變軟，便于揉捻成形,，同時散發(fā)青臭味,，促進良好香氣的形成。殺青是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序,。殺青方式：炒青、蒸青,、泡青,、輻射殺青。殺青一般掌握“高溫殺青,、先高后低,；老葉嫩殺,、嫩葉老殺；拋悶結合,、多拋少悶”等原則,。

綠茶加工制作的**道工序，把摘下的嫩葉加高溫,，抑制發(fā)酵,，使茶葉保持固有的綠色，同時減少葉中水分,，使葉片變軟，便于進一步加工,。

新型三層微波+光波殺青設備,，是我司經過多年研發(fā)試驗推向市場的設備，設備加工出來的茶葉湯色好和顏色漂亮,，沒有紅根現象（因為此設備配備了專門的除紅根裝置）,，能更好的匹配茶葉加工的工藝，從殺青處理到脫水冷卻,，更好的保持住了茶葉的品質和口感。此設備不但可以殺青嫩芽，也可對一芽一葉,，一芽兩葉等茶葉進行殺青處理,。

近期發(fā)現網上一些廠商冒用我司設備圖片信息來欺騙客戶購買設備，結果購買后設備不能用,，加工出來的茶葉紅根現象特別嚴重，購買時請認準我司*牌“康來微波”生產廠家為“山東康來機械設備有限公司”,、“山東康來機械設備有限公司萊蕪分公司”,，特此說明。

為什么我司會主推新型三層微波加光波茶葉殺青機,？

因為，傳統(tǒng)的單層微波茶葉殺青機一般只能殺青*端茶/嫩芽,，加工茶葉的過程中會出現;殺不透,、紅根、爛根,、海綿體等現象,，新型三層微波+光波茶葉殺青機缺陷。

為什么傳統(tǒng)蒸汽殺青機淘汰,？

因為通過大量走訪茶葉生產廠家，客戶反映蒸汽殺青會出現茶葉焦邊現象,，這對茶葉的出售價格會有很大影響,。

新型三層微波光波茶葉殺青機技術參數

1、 此設備大小可以根據貴公司的產能要求和廠房大小來量身定制,。

2,、 設備配備有智能控制系統(tǒng)，一鍵開機,、自動關機操作簡單。