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公司基本資料信息
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燒烤料微波殺菌機(jī)
調(diào)味料,,也稱佐料,,是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。一些調(diào)味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用,。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分,。從來源上,多數(shù)直接或間接來自植物,,少數(shù)為動(dòng)物成分(例如日本料理中味噌湯所用的干柴魚)或者合成成分(例如味精),。從調(diào)味料所添加的味道上分有酸、甜,、苦,、辣,、咸、鮮,。添加的香氣上有甜香,、辛香、薄荷香,、果香等,。
燒烤料專用殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、殺菌時(shí)間短:
在常溫常壓下,,大腸桿菌及常見的微生物只需用微波加熱5-6分鐘,,微波加熱到物料中心溫度60—68℃就能殺死大部分的細(xì)菌。因微波加熱殺菌從物料內(nèi)部開始作用,,比傳統(tǒng)的高溫消毒,,巴氏滅菌由外到內(nèi)的熱傳導(dǎo)方式迅速,徹底,。
2,、滅菌效果好:
經(jīng)微波干燥殺菌后,辣椒中大腸桿菌可控制在每30個(gè)/100克以內(nèi),。用微波處理的辣椒中的細(xì)菌指數(shù)可完全達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。并且能*證原有色,香,味;破壞營養(yǎng)成分很少,,產(chǎn)品口感好,。
3、操作安全,,方便:
微波設(shè)備操作及生產(chǎn)時(shí)只需要1-2個(gè)人,,可以減少操作人員,改善勞動(dòng)條件,,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,。同時(shí),微波設(shè)備隨時(shí)開機(jī),、隨時(shí)關(guān)機(jī),,不需要任何的輔助設(shè)備,直開直關(guān),,方便運(yùn)行,。燒烤料微波殺菌機(jī)