微波辣椒碎烘干設(shè)備是我公司針對(duì)辣椒制品開發(fā)的一款專用烘干滅菌設(shè)備，現(xiàn)有多家韓國(guó)企業(yè)和國(guó)內(nèi)知名企業(yè)采用,，贏得客戶贊譽(yù),。其特點(diǎn)：**節(jié)能、滅菌效果好,、（達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)）操作簡(jiǎn)單,，維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)生,。該設(shè)備保修一年,，（保修期間不收任何費(fèi)用），終身免費(fèi)技術(shù)服務(wù),！適用于胡椒粉,、辣椒粉、卡拉膠粉,、大豆粉,、芝麻粉、營(yíng)養(yǎng)bao健品,、休閑食品,、農(nóng)副產(chǎn)品,、各種肉制小包裝、魚片,、魚胞等的烘干,、脫水、殺菌,、保鮮,、防霉、膨化微波設(shè)備在調(diào)味品（雞肉香精,、牛肉香精,、豬肉香精、酵母精,、海鮮精,、海鮮高湯精、海鮮高湯粉,、排骨精,、排骨高湯精、排骨高湯粉,、香辛料,、辣椒粉）等的加熱、干燥與殺菌處理,。也適用于對(duì)脫水蔬菜,、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜,、魚,、蝦）的干燥。

微波辣椒碎烘干設(shè)備我公司新研制的微波辣椒碎殺菌干燥設(shè)備,，彌補(bǔ)了常規(guī)微波設(shè)備不足,。

常規(guī)設(shè)備缺點(diǎn)：

1、顏色不好看：常規(guī)微波設(shè)備對(duì)辣椒碎干燥殺菌時(shí)超過(guò)85℃顏色會(huì)失色焦糊,；

2,、殺菌不徹底：常規(guī)微波設(shè)備為了*證辣椒碎顏色,，殺菌溫度一般控制在85℃以下,，殺菌不徹底，但超過(guò)85℃又嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì),，很難殺菌徹底和產(chǎn)品顏色兼得,；

3、設(shè)備不耐用：常規(guī)微波設(shè)備配置較低,、設(shè)計(jì)布局不合理,，未對(duì)高壓電器防塵,、防潮處理，電器冷卻系統(tǒng)不完善,，造成設(shè)備易損,、不能穩(wěn)定運(yùn)行，維修,、維護(hù)費(fèi)用較高,。

我公司新研制的辣椒碎微波干燥滅菌設(shè)備徹底彌補(bǔ)了常規(guī)設(shè)備的不足。設(shè)備通過(guò)技術(shù)更新突破,，對(duì)辣椒碎干燥殺菌處理時(shí)溫度可控制在95℃-110℃不變色,、焦糊。因此細(xì)菌總數(shù)控制在10000以下,，殺菌效果好,，完全達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。新型設(shè)備電器采用了高配置并優(yōu)化布局及冷卻系統(tǒng),，因此經(jīng)久耐用,，真正做到了**節(jié)能。

 微波辣椒碎烘干設(shè)備

微波辣椒碎干燥殺菌設(shè)備特點(diǎn)：

1,、微波節(jié)能**,。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失,，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%,。

2、微波時(shí)間短,，效率高,。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量,。

3,、微波設(shè)備易于控制，工藝先進(jìn),。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒(méi)有熱慣性,，操作靈活方便;微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào),。在微波加熱干燥殺菌中,，無(wú)廢水,、廢氣、廢渣,，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù),。

4、殺菌效果好,。實(shí)踐證明,，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,，時(shí)間只需5～10分鐘,。速度快，時(shí)間短,，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份,、傳統(tǒng)風(fēng)味。

5,、延長(zhǎng)保質(zhì)期,。經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期,，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的效果,。