煙熏爐可用于各種產(chǎn)品的熏制上色,。熏制出來的產(chǎn)品色澤誘人,，香味迷人,，具有獨(dú)特的煙熏風(fēng)味?？捎糜谌庵破?、豆制品、魚制品等的煙熏加工,。除了具有煙熏,、上色功能外，還具有蒸煮,、烘干,、冷熏等功能。煙熏爐具有烘烤,，煙熏,，上色，蒸煮的功能,，可以用來煙熏豆干,，加工哈爾濱紅腸，臘肉臘腸,，熏雞等各種熟食,。全自動(dòng)觸摸屏電腦控制板，操作簡單,，只需設(shè)定溫度時(shí)間就可以,，有上色均勻，代替人工,，節(jié)省時(shí)間等優(yōu)點(diǎn),。

煙熏爐特點(diǎn)：

1,、煙熏爐外觀采用微電腦控制面板，簡單易操作,。

2,、煙熏爐鎖扣設(shè)計(jì)人性化，使用更便捷,，使?fàn)t體密封性得到了*證,。

3、繼電器分布均勻,，簡單明了,，電控箱線路排列有序，條例清晰,。

4,、葉輪風(fēng)機(jī)采用高速電機(jī)，配置電腦控制,，jing準(zhǔn)穩(wěn)定的控制發(fā)煙量,，進(jìn)鹽量，熱風(fēng)進(jìn)入量,。

5,、導(dǎo)熱隔板運(yùn)用導(dǎo)流隔板,，氣流循環(huán)更均勻,。

煙熏爐主要由爐體、電控系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、及循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)等組成，機(jī)體設(shè)計(jì)新穎,，加工精細(xì),，美觀，耐用,，爐體內(nèi)部所有的構(gòu)件及外壁均采用耐腐蝕的不銹鋼制造,。

 煙熏制品賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味，增進(jìn)味香,，讓人感覺香而不膩,，也能達(dá)到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,，節(jié)省了勞動(dòng)力,，提高了工作效率，增強(qiáng)了食品的口感,，同時(shí)通過脫水干燥,，殺菌消毒,，能夠防止制品變質(zhì)，使肉制品更耐儲藏,，煙氣成分滲入肉內(nèi)部,，能夠防止脂肪氧化。通過這種方式的制品外觀具有特有的煙薰色,，使制品色澤誘人,。

全自動(dòng)煙熏爐 老火腿肉制品熏制烘烤設(shè)備